紫云苗族布依族自治縣火花鄉地處低熱河谷地帶,最高海拔850米,最低海拔650米,年均溫度17.9℃,年日照1400小時(shí),年降雨量1300毫米左右,全年無(wú)霜期320天以上。火花屬低山河谷,巖溶不甚發(fā)育,地面切割較深,形成狹谷長(cháng)帶,狹谷從納容至洗鴨河地段長(cháng)30余公里,平均寬1.3公里,統稱(chēng)“火花槽子”,素有“天然溫室”之美稱(chēng)。該種氣候下,出產(chǎn)的李子質(zhì)量好,顏色鮮艷,其中火花冰脆李以其色澤金黃、皮薄肉脆、清爽甘甜的純正口味在省內外市場(chǎng)享有很高聲譽(yù).
火花冰脆李粒粒飽滿(mǎn)圓潤,色澤金黃,玲瓏剔透。它內腹空心,核肉分離,皮薄肉脆,芳香、多汁、清爽甘甜。它營(yíng)養豐富,含糖、酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,極有利于人體健康,是夏季清暑解涼的上上佳品,深受省內外廣大消費者的喜愛(ài)。