核桃餅 四川 ? 廣元 ? 劍閣 廣元核桃以其個(gè)大，皮薄，籽粒飽滿(mǎn)，色澤深淺適度，香味濃郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃餅選用上等核桃仁，再加適量的芝麻磨成漿狀，在發(fā)酵面上涂上辣椒、食鹽，做成圓餅，放入爐中烤熟即成核桃餅。若搟成薄片烘烤，稱(chēng)為“薄脆”。特點(diǎn)：“核桃餅”松脆酥香、色澤金黃、十分可口。 贊 (0) 39 151 生成海報 女皇蒸涼面 下一篇 0001-01-01 劍門(mén)火腿 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
