欖核冬瓜

欖核鎮從1982年開(kāi)始已有零星種植冬瓜，1988年成為廣州市二線(xiàn)菜區以后，冬瓜種植面積不斷增加，種植規模不斷擴大，從間種發(fā)展到整種，從每年一造發(fā)展到一年三造，對支持廣州市淡季蔬菜供應，發(fā)揮了重要的作用。2000年全鎮冬瓜整種面積6218畝；間種面積1527畝，總產(chǎn)2.1萬(wàn)噸。冬瓜生產(chǎn)收入占本地蔬菜收入的54%。

過(guò)去，我鎮種植黑皮冬瓜品種參差不齊，又沒(méi)有及時(shí)抓緊種植季節，使冬瓜總產(chǎn)量低、質(zhì)量差、銷(xiāo)售不順暢，主要靠本地銷(xiāo)售。為了適應市場(chǎng)需求，使產(chǎn)品既及旱上市又耐貯存，調節我市的春、秋淡蔬菜上市供應，提高冬瓜種植的生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益，從1994年開(kāi)始，我鎮從加強示范引導入手，建立示范基地，抓好新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗和示范推廣，合理安排種植季節，樹(shù)立冬瓜品牌。

為提高冬瓜的品質(zhì)，幾年來(lái)，欖核鎮重視新品種的引進(jìn)和培育，先后引進(jìn)了南海黑皮冬瓜、增城冬瓜及東莞道窖冬瓜等品種，經(jīng)過(guò)多年的努力，選育出適合當地種植和市場(chǎng)銷(xiāo)售需求的欖核冬瓜品種，取代了原來(lái)本地大青皮冬瓜品種。該品種有如下特點(diǎn)：（1）適合出口、規格齊整、個(gè)體均勻、色澤好；（2）能適合裝運耐貯存、光滑無(wú)毛、55-60公分長(cháng)以上；（3）食味好、肉厚、肉質(zhì)致密、略帶甜味、營(yíng)養成份豐富。

在冬瓜種植方面，著(zhù)重抓“早”字，實(shí)行早整地、早播種、勤管理、早上市。我鎮早冬瓜上市時(shí)間一般比鄰近市、縣提前15-20天，經(jīng)濟效益有較大的提高。近幾年，欖核冬瓜的生產(chǎn)從過(guò)去一年一造，發(fā)展到現在的一年兩造，部分農戶(hù)一年三造。春播在每年的12月至翌年2月，收獲期4月中旬至6月份；夏播期5月，收獲期7-8月；秋造冬瓜在夏造收獲后抓緊播種，產(chǎn)量也比較理想。

為樹(shù)立欖核冬瓜品牌形象，我鎮還對冬瓜生產(chǎn)基地實(shí)行全過(guò)程進(jìn)行監控，從施肥到農藥使用管理，全過(guò)程進(jìn)行監管，按照綠色食品生產(chǎn)規程要求，安排生產(chǎn)管理，嚴格進(jìn)行農藥使用跟蹤監測，保證生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)冬瓜產(chǎn)品，增強內銷(xiāo)及出口競爭力，擴大產(chǎn)品銷(xiāo)售。同時(shí)，對生產(chǎn)合格冬瓜產(chǎn)品，以“欖核冬瓜”品牌標簽上市銷(xiāo)售收到較好的效應，使全鎮春秋兩季銷(xiāo)售順暢。

由于冬瓜種植時(shí)間短、收益好，農民種植冬瓜積極性高，種植面積一年比一年增加。1996年冬瓜種植面積3000畝，1998年為4100畝，1999年達到6850畝，2000年發(fā)展至7700畝。冬瓜產(chǎn)品除供應廣州市場(chǎng)外，大部分產(chǎn)品銷(xiāo)往浙江、江蘇、上海、河南等地，少部分出口到港澳、新加坡等地。