清蒸葵花雞
原汁原味,幾乎不加調料。熱騰騰的雞端上來(lái),雞肉帶點(diǎn)淡黃,集清甜、甘香、骨脆的特點(diǎn)于一身,而且有美容養顏的功效。
萬(wàn)頃沙十五涌百萬(wàn)葵園自主研發(fā)的特色產(chǎn)品。飼養時(shí)利用向日葵的葵葉、葵桿作飼料,將葵花內植物蛋白質(zhì)資源轉化到家禽體內,使家禽具有原有的向日葵營(yíng)養要素。百萬(wàn)葵園于2003年開(kāi)始飼養葵花雞,現存欄量4萬(wàn)只,年出欄量12萬(wàn)只。葵花雞皮黃皮脆、骨黃脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、維生素E高、營(yíng)養豐富。“葵花雞”已獲國家綠色食品認證,并成為白天鵝賓館等高檔酒樓的指定用雞。是南沙區十大名優(yōu)農產(chǎn)品之一。