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龍崗芒果

龍崗芒果

芒果有著(zhù)漂亮的外觀(guān)、多變的顏色,及醇厚撩人的香氣,原產(chǎn)地在印度,數千年前就馴養成食用果樹(shù),有相當悠久的食用歷史。芒果屬于熱帶果樹(shù),但因具有耐寒的特性,因此在亞熱帶地區也相當常見(jiàn)。

芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果種子大、纖維多,外來(lái)種不帶纖維。主要有愛(ài)文、金煌、玉文、海頓、圣心、臺農一、二號、凱特、土芒果等品種。

芒果依品種各有其不同風(fēng)味。芒果除了氣味芳香之外,營(yíng)養成分也很高,果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等,也是其主要營(yíng)養成分之一。

芒果還具有很好的食療保健作用:

1、食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀(guān)點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營(yíng)養素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

芒果雖然味美,營(yíng)養也算豐富,但因其性濕熱,多食不但無(wú)益反而有害,尤其是有些人對芒果會(huì )敏感癥狀,食后會(huì )引起濕熱紅疹者,就不宜多食。

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