99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

上坪香菇

 香菇,又稱(chēng)香蕈、冬菇,是一種生長(cháng)在木材上的真菌類(lèi)。由于它味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“植物皇后”之譽(yù)。     香菇不但具有清香味鮮的獨特風(fēng)味,而且含有大量的對人體有益的營(yíng)養物質(zhì)。據分析,每百克鮮香菇中,含有蛋白質(zhì)12--14克,遠遠超過(guò)一般植物性食物的蛋白質(zhì)含量;含碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克;還含有多糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C等。干香菇的水浸物中有組氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、纈氨酸、天門(mén)冬氨酸及天門(mén)冬素、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤待成分。它們不僅是營(yíng)養物質(zhì),有些還具有降低血脂等功效。近年來(lái),美國科學(xué)家發(fā)生香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”,這種物質(zhì)有明顯的加強機體抗癌的作用。因此,人們把香菇稱(chēng)為“抗癌新兵”。     香菇不僅是一道席上名菜,而且歷來(lái)被我國人民作為延年益壽的補品。它含有多種化學(xué)成分,具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。它不但在國內外有“植物皇后”之譽(yù),而且也享有“健康食品”的美名,不少?lài)叶及阉鳛楸=∈澄镌谒幏亢统壥袌?chǎng)出售。     香菇的食用方法很多,可以單獨食用,也可與雞鴨魚(yú)肉相配;可以通過(guò)炒、燒的方法烹調出美味的菜肴,也可通過(guò)煮、燉的方法做成鮮美可口的湯吃。以香菇為原料的著(zhù)名菜肴很多,例如香菇冬筍、香菇炒菜心、香菇炒肉片、香菇煲脯肉、香菇炒三絲、香菇蒸肉餅以及香菇鳳爪湯、香菇豆腐湯、香菇煨雞等,都是餐廳或宴會(huì )席的的名菜。

新邵县| 泰和县| 上思县| 巴塘县| 泌阳县| 尖扎县| 永胜县| 团风县| 兴义市| 辽阳县| 邳州市| 正安县| 靖远县| 北碚区| 商南县| 昌宁县| 马公市| 锦屏县| 河池市| 邹城市| 登封市| 铅山县| 冀州市| 紫金县| 奇台县| 鄄城县| 汽车| 昌宁县| 临汾市| 宜都市| 黔西县| 浦江县| 左贡县| 甘泉县| 舒兰市| 武邑县| 木里| 马公市| 林州市| 余江县| 西和县|