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土產(chǎn)紅煙

茶有茶道,煙有煙道。茂名人抽煙筒的煙不是黃煙,而是一種土產(chǎn)紅煙。其制作工序復雜且嚴格,割煙時(shí)要選擇陽(yáng)光猛烈的日子,割下后爆曬一天,然后懸掛在屋檐下慢慢風(fēng)干變黃,接著(zhù)去掉煙骨,將松散煙葉壓縮,加上少許花生油用刨子慢慢刨成煙絲。 廣東是煙草傳人和種植比較早的省份,自明嘉靖年間(1522-1566年)傳入距1995年有450年。從崇禎四年(1631年)禁煙到崇禎十五年開(kāi)禁直至清朝和民國時(shí)期,廣東煙草的種植,由民間自種自吸到少量的商品生產(chǎn)交換,都是自發(fā)性的。廣東煙草經(jīng)過(guò)長(cháng)期的自發(fā)性生產(chǎn),形成了幾個(gè)煙草生產(chǎn)區。為首的是粵中紅煙區,以鶴山、新會(huì )為主,還有新興、清遠(源潭)、從化、增城、東莞各縣,它們的紅煙品質(zhì) >品質(zhì)型格、生產(chǎn)品種和栽培頗為接近;其次是粵西紅煙區,有廉江、高州(茂名)等地。目前茂名已成為粵西地區最大的紅煙生產(chǎn)加工基地。

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