翟鎮土豆是河南省洛陽(yáng)市偃師市翟鎮鎮的特產(chǎn)。翟鎮鎮種植的土豆產(chǎn)品品種優(yōu)良，口感好，全鎮共種植土豆10000畝，年產(chǎn)量20000噸。

偃師市翟鎮鎮萬(wàn)畝土豆基地是洛陽(yáng)市級蔬菜基地。采用立體種植、模式化栽培技術(shù)，通過(guò)間作套種，提高復種指數，充分利用時(shí)間和空間，實(shí)現集約化經(jīng)營(yíng)的高產(chǎn)高效模式。偃師市田綠蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社從2002—2008年通過(guò)不斷的探索，一年三熟的栽培模式“土豆——糯玉米——芥菜”和栽培的作物都已成熟和成型。成功申報了無(wú)公害土豆生產(chǎn)基地和產(chǎn)品，注冊了“田中綠”商標，在生產(chǎn)中服務(wù)廣大社員，對生產(chǎn)資料采購、無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規程、技術(shù)服務(wù)、組織銷(xiāo)售實(shí)行統一管理，詳細記錄生產(chǎn)檔案，實(shí)行產(chǎn)品的可追溯制度，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。2011年《農民日報》報道了該鎮的致富信息。