空心面狀若銀絲、細(xì)而中空、吹可透氣，食之柔滑，勁道爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)已從單一的傳統(tǒng)面發(fā)展到大棗面、蔬菜面、土雞蛋面、綠豆面等多營(yíng)養(yǎng)、-生素系列面。該面易消化吸收。現(xiàn)已從單一的傳統(tǒng)面發(fā)展到大棗面、蔬菜面、土雞蛋面、綠豆面等多營(yíng)養(yǎng)、-生素系列面。該面易消化吸收，是老人、幼兒、產(chǎn)婦、病人及上班族的高品位經(jīng)典美食，也是送親饋友的首選佳品。