信陽(yáng)益農薯業(yè)合作社的前身是信陽(yáng)世中薯業(yè)協(xié)會(huì )，2007年在信陽(yáng)工商部門(mén)登記，改為信陽(yáng)益農薯業(yè)合作社。是由當地種植紅薯的農民志愿參加的農村合作經(jīng)濟組織。目前，已有153人入社，紅薯種植面積達5000畝以上，合作社已建成了育苗基地和加工廠(chǎng)房，購置了薯類(lèi)產(chǎn)品加工機器設備，實(shí)現了育苗、供苗、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化聯(lián)，有力推動(dòng)了紅薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

該合作社成立以來(lái)，走合作社＋基地＋農戶(hù)的發(fā)展模式，推動(dòng)了紅薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。該合作社現具有年處理5千噸淀粉、粉絲的加工能力和供應種植數十萬(wàn)畝薯苗繁育的規模，是“河南省鄉鎮企業(yè)農副產(chǎn)品深加工基地”“省農科院脫毒名優(yōu)紅薯新產(chǎn)品種豫南繁育中心”。該合作社依托權威的科研實(shí)力，繁育出的商淀粉品種“豫薯王”畝產(chǎn)超萬(wàn)斤，獲得了平橋區科技進(jìn)步獎，2001年被“中國國際農業(yè)博覽會(huì )”推薦為重點(diǎn)推廣的紅薯新品種，到目前為止已實(shí)現單個(gè)品種推廣種植500萬(wàn)畝，成為國內知名的名優(yōu)品種。

結合全國各地土壤習性，益農薯業(yè)合作社已繁育出加工型高淀粉系列、食用型五彩紅薯系列、商用型烤薯系列等二十幾個(gè)新一代品種，其中五彩紅薯系列品種為國內稀有名貴品種。繁育的優(yōu)良品種已推廣到全國十余個(gè)省、市。同時(shí)，實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，提供全套高產(chǎn)栽培技術(shù)，向目標種植戶(hù)供應種苗和紅薯專(zhuān)用肥并制定“統一供種、統一施肥、統一管理、統一包裝、統一銷(xiāo)售”的運作模式，提高社員的盈利水平，打造農副產(chǎn)品的品牌效應，使合作社步入健康有序的發(fā)展軌道。目前合作社生產(chǎn)的純紅薯系列產(chǎn)品，深受消費者歡迎，產(chǎn)品供不應求，用現代化設備生產(chǎn)出的精白淀粉已與日本、韓國客商簽訂了定向銷(xiāo)售合同，使小山村紅薯身價(jià)倍增走向世界。

為提高薯農和社員種植紅薯的積極性，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，由益農薯業(yè)合作社理事長(cháng)葛世忠牽頭自主發(fā)明的世中牌多功能起壟犁、收薯犁，因技術(shù)領(lǐng)先物美價(jià)廉，受到市場(chǎng)歡迎。信陽(yáng)益農薯業(yè)合作社，堅持“合作于誠、定位于心、創(chuàng )新于乾、盈利于坤”和“發(fā)展薯業(yè)、帶富農民”的理念，揚起合作的風(fēng)帆，打造薯業(yè)精品，竭誠為農村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和新農村建設做出更大的貢獻。