膠南市屬北溫帶季風(fēng)氣候區, 四季分明,由花崗巖母質(zhì)發(fā)育形成的天然偏酸性土壤為藍莓栽培提供了優(yōu)越的種植資源條件。從上世紀八、九十年代初期,杰誠公司便與日本環(huán)球貿易公司合作,從日本和吉林省引進(jìn)藍莓品種,在膠南開(kāi)始了零星種植試驗,獲得成功,其耐寒耐瘠、果大味甜特性深受老百姓喜愛(ài),從1995年開(kāi)始進(jìn)行小規模種植。1999年,由全國藍莓首席專(zhuān)家李亞?wèn)|領(lǐng)導的課題組與日本環(huán)球貿易公司合作率先在膠南市開(kāi)展了藍莓大面積產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。2000年,青島杰誠食品有限公司在寶山鎮金溝村投資建設藍莓園600畝,開(kāi)始藍莓規模化種植,這是中國第一個(gè)進(jìn)行規模種植的藍莓園,從而拉開(kāi)了國內規模化種植的序幕。膠南市成為名副其實(shí)的“藍莓之鄉”,被國家藍莓科技產(chǎn)業(yè)體系專(zhuān)家組譽(yù)為“中國北方藍莓產(chǎn)業(yè)化的搖籃”。
從2002年引種時(shí)的不足百畝,到如今的兩萬(wàn)余畝,不到10年的時(shí)間,膠南藍莓種植面積實(shí)現“三級跳”,年產(chǎn)藍莓1200噸,實(shí)現產(chǎn)值9600萬(wàn)元,是目前全國種植面積最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的藍莓主產(chǎn)區,有“水果皇后”之稱(chēng)的藍莓風(fēng)靡膠南大地。
優(yōu)越的氣候條件與天然無(wú)污染的種植環(huán)境為藍莓的成功種植奠定了基礎。除此之外,膠南發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)的信心和魄力也不容小覷。當地政府打造精品示范園、培育優(yōu)良品種、堅持“企業(yè)+合作社+基地+農戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,著(zhù)力打造“膠南藍莓”公用品牌,促進(jìn)全市藍莓實(shí)現品牌化發(fā)展。
膠南因秀美的山海自然風(fēng)光、悠久的瑯琊歷史文化而聞名。這里春遲秋爽、夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴寒,加上偏酸性的土壤條件和涼爽的海洋性氣候,非常適合藍莓的生長(cháng),適宜藍莓栽培面積約18萬(wàn)畝。截至2010年底,膠南全市藍莓發(fā)展面積達2.39萬(wàn)畝,其中可采摘面積7000余畝,年產(chǎn)藍莓1200噸,實(shí)現產(chǎn)值9600萬(wàn)元,是目前全國種植面積最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的藍莓主產(chǎn)區。
在藍莓發(fā)展過(guò)程中,膠南市積極打造以張家樓、藏南和寶山、六汪為中心的藍莓核心區,扎實(shí)推進(jìn)沃林、隆輝、寶山三個(gè)千畝藍莓精品示范園建設,輻射帶動(dòng)周邊組團發(fā)展,促進(jìn)全市藍莓實(shí)現規模化發(fā)展。
在規模化發(fā)展的同時(shí),膠南市進(jìn)一步加強藍莓優(yōu)良新品種的選育、引進(jìn)、示范和推廣,先后推出了“公爵”、“藍豐”、“北陸”等為代表的一批適于本地栽培的優(yōu)良藍莓品種。并與吉林農業(yè)大學(xué)等相關(guān)院校、科研單位建立了長(cháng)期的合作關(guān)系,在實(shí)踐中探索并總結出了一整套有關(guān)藍莓種苗繁育、生產(chǎn)栽培、果實(shí)加工等方面的技術(shù)要點(diǎn)和技術(shù)規程,積極開(kāi)展藍莓標準化生產(chǎn),強化果品質(zhì)量全程監控。
為了促進(jìn)藍莓實(shí)現產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,膠南市堅持“企業(yè)+合作社+基地+農戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,依托沃林、隆輝、杰誠、慧海、寶林、寶康等藍莓龍頭企業(yè),大力發(fā)展藍莓組培育苗和產(chǎn)品精深加工,依托青島富民藍莓專(zhuān)業(yè)合作社等11家合作社,大力推進(jìn)農超對接和產(chǎn)銷(xiāo)銜接。
在藍莓業(yè)興旺發(fā)達的同時(shí),膠南政府著(zhù)力打造“膠南藍莓”公用品牌,走上品牌化發(fā)展道路。政府積極引導生產(chǎn)企業(yè)和基地申報“三品一標”認證,目前,全市共有21個(gè)藍莓產(chǎn)品通過(guò)“三品”、ISO9000和GAP認證,“沃林”、“農園彩珠”、“慧海”、“健康農莊”等4種品牌藍莓獲國際有機食品認證,“沃林藍莓”被評為青島市十大名特優(yōu)農產(chǎn)品品牌,產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)競爭力與日俱增。
地域范圍
膠南藍莓農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括膠南市張家樓鎮、寶山鎮、大村鎮、六汪鎮、海青鎮、藏南鎮、理務(wù)關(guān)鎮、大場(chǎng)鎮、瑯琊鎮、泊里鎮、鐵山鎮、王臺鎮、膠河經(jīng)濟區、濱海街道辦事處、珠海街道辦事處、隱珠街道辦事處、度假區、積米崖、靈山衛街道辦事處一帶的珠山山脈、鐵山山脈和藏馬山山脈,轄19個(gè)鎮(辦、區)的336行政村,東到靈山衛街道辦的楊七嶺村,西到海青鎮的東蔡家村,南到海青鎮小官莊村,北到王臺鎮法家莊,地理坐標為北緯35°35′~36°08′,東經(jīng)119°30′~120°11′。面積1577公頃,年產(chǎn)量5000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:膠南藍莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,最大果重5g,果實(shí)直徑8mm~16mm,果實(shí)亮藍色,果粉均勻,果形扁圓,果蒂痕小而干,果個(gè)大且含糖量高耐儲運,色素含量高,干物質(zhì)多,甜酸適口,有清爽宜人的香氣,適宜鮮食。 2、內在品質(zhì)要求:可溶性固形物﹪≥6(檢測結果9.9);總酸0.05~0.70(檢測結果0.63);總糖﹪9~15,(檢測結果9.9));鐵mg/kg≥4(檢測結果12.8);鋅mg/kg≥1(檢測結果2.2);鈣mg/100g≥5.5(檢測結果14.1)。 3、安全要求:產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規定。安全標準主要依據GB/T19630.1-2005 有機食品(生產(chǎn)部分;GB/T19630.2-2005有機食品(加工部分);GB2762 食品中污染物限量;GB2763 食品中農藥最大殘留限量;中華人民共和國農業(yè)部公告第199號制定。