地域范圍
長(cháng)島海參出產(chǎn)于黃海渤海分界線(xiàn),兩海交界水源獨特特有的地理氣候特點(diǎn),孕育出的海產(chǎn)品獨具美味。國家一級水質(zhì)的水源:長(cháng)島海域水質(zhì)為國家一級標準,蘊藏著(zhù)大量珍貴的海洋生物資源。
特定品質(zhì)
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營(yíng)養素都具有快速消除疲勞,調節神經(jīng)系統的功能。
文化典故
海參,俗稱(chēng)“海八珍之首”,又名:沙哩、海鼠。有刺參、黃褐參、茄參等品種,渤海產(chǎn)刺參最為名貴,為上品,不僅營(yíng)養豐富,還有醫藥不能比擬的特殊功效。 野生3年齡以上的刺參,采用國際最現代的超低溫生物活化技術(shù)、超低溫提取技術(shù)精制而成,完全保留了刺參本身的營(yíng)養成份外,其游離的活性成份比未經(jīng)生物技術(shù)處理者高15倍以上,達到水溶性狀態(tài),最易被人體吸收,尤其是空腹食用效果最佳。
為什么長(cháng)島的海參好?
獨特的地理位置
:黃海渤海分界線(xiàn),兩海交界水源獨特特有的地理氣候特點(diǎn),孕育出的海產(chǎn)品獨具美味。國家一級水質(zhì)的水源:長(cháng)島海域水質(zhì)為國家一級標準,蘊藏著(zhù)大量珍貴的海洋生物資源。
豐富的海泥
除了水質(zhì)之外,非常重要的一個(gè)因素是豐富的海泥,長(cháng)島以外許多地方?jīng)]有海泥,或者即使有海泥也決不會(huì )有長(cháng)島海泥那樣豐富的營(yíng)養。
3~5年的生長(cháng)周期
長(cháng)島海參都是在自然環(huán)境下生長(cháng)3-5年。
漁民古傳的自然加工方式
幾百年流傳下來(lái)的漁民天然古法原汁原味的傳統工藝結合現代的加工方法精制而成。