“萊陽(yáng)五龍河河蜆”貝殼呈圓底三角形，殼面有光澤，呈黃綠色或翠綠色。兩殼膨脹，殼頂高，稍偏向前方，殼面環(huán)肋清晰。蒸煮后肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，清淡別致。萊陽(yáng)五龍河河蜆為國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

河蜆:又稱(chēng)黃蜆、金蜆等，有較高的藥用價(jià)值和食用功效。作為中藥的藥材，河蜆有開(kāi)胃、通乳、明目、利尿、去濕毒、治肝病、治麻疹、止咳化痰、解酒等功效，而且還是禽畜類(lèi)和魚(yú)類(lèi)的天然餌料。

萊陽(yáng)市清水河河蜆省級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區獲得山東省海洋與漁業(yè)廳批準建立。這是該市繼萊陽(yáng)五龍河鯉國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區之后，第二個(gè)獲批建立的水產(chǎn)資源保護區。

清水河為五龍河五大支流之一，自古以來(lái)就盛產(chǎn)河蜆。清水河河蜆又稱(chēng)黃蜆、金蜆等，有較高的藥用價(jià)值和食用功效。作為中藥的藥材，河蜆有開(kāi)胃、通乳、明目、利尿、去濕毒、治肝病、治麻疹、止咳化痰、解酒等功效，而且還是禽畜類(lèi)和魚(yú)類(lèi)的天然餌料。上世紀70年代末至80年代初以來(lái)，特別是受工業(yè)化和人類(lèi)活動(dòng)的影響，清水河天然水域生態(tài)平衡遭到嚴重破壞，河蜆的資源量急劇下降。此次清水河河蜆省級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區獲批建立，可以更好地保護清水河河蜆?lè )N質(zhì)資源，做大做強“萊陽(yáng)清水河河蜆”品牌。

所在地域:

山東

申請人：

萊陽(yáng)市漁業(yè)技術(shù)推廣站

所在地域:

2014年

地域范圍

萊陽(yáng)五龍河河蜆地域保護范圍為山東省萊陽(yáng)市境內。東西最大橫距35公里，南北最大橫距65公里，面積1731.54平方公里。全市轄城廂、古柳、龍旺莊、馮格莊4個(gè)街道辦事處及沐浴店鎮、團旺鎮、穴坊鎮、羊郡鎮、姜疃鎮、萬(wàn)第鎮、照旺莊鎮、譚格莊鎮、柏林莊鎮、河洛鎮、呂格莊鎮、高格莊鎮、大夼鎮、山前店鎮14個(gè)鎮。地理坐標為：北緯36°34′10″-37°9′52″，東經(jīng)120°31′00″-120°59′12″。據粗略統計，全市五龍河河蜆養殖面積333公頃，河蜆鮮品年捕撈及養殖產(chǎn)量約2000～3500噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征。貝殼中等大小，成體一般殼長(cháng)4.0cm、殼高3.8cm、殼寬2.0cm左右，殼高與殼長(cháng)相近似；殼面呈黃綠色或翠綠色，并有光澤。 2、內在品質(zhì)指標：由于其獨特的氣候、水質(zhì)、沙質(zhì)等特點(diǎn)，其富含多種人體必需氨基酸及鈣、硒、鐵、碘等微量元素，且易被人體吸收。其內在品質(zhì)指標為：以鮮品測定，蛋白質(zhì)含量10.89-13.16g/100g ，牛磺酸含量0.289-0.426mg/g，鈣含量2.178×103-3.246×103mg/kg，硒含量0.12-0.26mg/kg。清燉后肉類(lèi)鮮美，味道清香，湯色鮮白，內臟可同食，營(yíng)養豐富。 3、質(zhì)量安全規定：萊陽(yáng)五龍河河蜆的產(chǎn)地環(huán)境必須符合《農產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T18407.4-2001），產(chǎn)品質(zhì)量符合《農產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求》（GB18406.4-2001），有《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規定情形的不得上市銷(xiāo)售。