地域范圍：主要分布在營(yíng)里鎮老河口沿海一帶.壽光螞蜆（ma xian）山東地區統稱(chēng)蛤蜊(gala)、壽光一帶俗稱(chēng)花蛤，主要分布在山東省壽光市行政區內的營(yíng)里鎮老河口沿海一帶，地理坐標為東經(jīng)119°00′00″～119°05′00″，北緯 37°16′00″～37°18′00″，總面積 30000畝，年產(chǎn)量6000余噸。

“壽光螞蜆學(xué)名叫菲律賓蛤仔，因第一次申請，經(jīng)驗不足，我們最初用的是壽光螞蜆的學(xué)名，專(zhuān)家認為不合適，差一點(diǎn)給否了。但是我們不甘心，又做了大量工作，最終獲得了專(zhuān)家的認可，費了不少周折。”市海洋與漁業(yè)局漁技站負責人說(shuō)，“當時(shí)離申報截止時(shí)間還有10天，我們又重新修改材料，請專(zhuān)家進(jìn)行外觀(guān)評定，然后重新申請市0批文，又到濰坊、省的主管部門(mén)蓋章，最后連夜把材料送到北京。12月27日，當我們在農業(yè)部網(wǎng)站看到壽光螞蜆正式成為國家地理標志農產(chǎn)品時(shí)，感到無(wú)比自豪和興奮。”

目前，壽光螞蜆主要分布在營(yíng)里鎮老河口沿海一帶，在北緯37°16′-37°18′、東經(jīng)119°00′-119°05′的地域范圍內，總面積達30000多畝，年產(chǎn)量6000余噸。

自然環(huán)境：老河口成為壽光螞蜆的最佳棲息地

營(yíng)里老河口北臨渤海萊州灣，地勢低平，平均水深較低，有彌河、丹河等多條河流注入，附近還有濰河、白浪河等入海，帶來(lái)了豐富的營(yíng)養鹽和有機物，水質(zhì)肥沃，為浮游生物的繁衍生長(cháng)提供了良好的條件，餌料生物種類(lèi)繁多，數量豐富。

據《黃渤海區漁業(yè)資源調查與區劃》記載，老河口海區浮游生物多，PH值7.2-8.3，鹽度15.38-28.53‰，溶解氧5.67-10.51毫克/升，淺海漁業(yè)資源豐富，魚(yú)蝦蟹貝種類(lèi)繁多。

而壽光螞蜆對棲息環(huán)境的要求為：大多棲息在風(fēng)浪較小的內灣、且有適量淡水注入的中、低潮區，但鹽度較高的沿海島嶼和數米深的潮下帶，也偶有發(fā)現；棲息地底質(zhì)，以含沙量為70％～80％的沙泥灘數量最多。在含沙量很少的泥灘和含泥量極少的沙地或礫石地帶，雖也有發(fā)現，但數量甚少。

通過(guò)以上對老河口一帶地理環(huán)境和壽光螞蜆所要求生長(cháng)環(huán)境的對比可以看出，老河口一帶海區無(wú)論地勢、水質(zhì)、餌料、鹽度等各項指標都特別適合于壽光螞蜆的生態(tài)食性，從而誕生了味道鮮美的壽光螞蜆。

價(jià)廉味美迎合了大眾需求

壽光螞蜆的貝殼呈三角卵圓形，具有前傾殼頂，殼頂至貝殼前端的距離約等于貝殼全長(cháng)的1/3。小月面橢圓形或略呈梭形，盾面梭形。貝殼前端邊緣橢圓，后端邊緣略呈截形。殼表面灰黃色或深褐色，有的帶褐色斑點(diǎn)。

壽光螞蜆個(gè)體雖小，但味道鮮美，肉可鮮食，亦可加工成蛤干，是價(jià)廉味美的大眾食品。活體也是出口創(chuàng )匯的水產(chǎn)品，大量出口日本及東南亞國家。同時(shí)，壽光螞蜆營(yíng)養豐富，味甘、咸，有延緩衰老、降壓、清熱解毒等功效。這一帶的螞蜆在2009年被評為無(wú)公害產(chǎn)品，壽光螞蜆保護區還被評為國家級健康養殖示范基地。

發(fā)展現狀：“五防”“五勤”管理經(jīng)驗

目前，保護區的苗種以自繁自育為主，通過(guò)劃定親貝繁育場(chǎng)，定期進(jìn)行壽光螞蜆苗種的采集，選取規格整齊、大小均勻、色澤鮮艷、殼厚適中的種苗進(jìn)行底播養殖。在長(cháng)期生產(chǎn)過(guò)程中，我市總結出“五防”“五勤”管理經(jīng)驗，有效提高了螞蜆的產(chǎn)量。“五防”是指防洪、防暑、防凍、防人踐踏、防敵害，“五勤”則是勤巡邏、勤查苗、勤修堤、勤清溝、勤除害。

現在，我市以海惠集團為依托，成立專(zhuān)門(mén)合作社，實(shí)行“企業(yè)+合作社+基地”的經(jīng)營(yíng)管理模式，重點(diǎn)對螞蜆實(shí)行統一苗種供應、統一質(zhì)量標準、統一產(chǎn)品和產(chǎn)地認證、統一技術(shù)管理、統一包裝銷(xiāo)售的“六統一”模式。

專(zhuān)家評語(yǔ)：肉質(zhì)肥滿(mǎn)湯汁潔白

壽光螞蜆殼體呈灰黑色，殼面生長(cháng)輪明顯，肋紋凸感強，殼厚堅硬；肉質(zhì)肥滿(mǎn)，富有彈性，海鮮味濃郁，湯汁潔白濃厚。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、產(chǎn)品品質(zhì)特色：外在感官特征：壽光螞蜆[Ruditapes philippinarum (Adams et Reeve)]，其貝殼呈三角卵圓形，具有前傾的殼頂，殼頂至貝殼前端的距離約等于貝殼全長(cháng)的1/3。小月面橢圓形或略呈梭形，盾面梭形。貝殼前端邊緣橢圓，后端邊緣略呈截形。殼表面灰黃色或深褐色，有的帶褐色斑點(diǎn)。殼面除了同心生長(cháng)輪外，還有細密的放射肋。水管基部愈合，入水管口喙觸手不分叉。前閉殼肌痕半圓形，后閉殼肌痕近卵形，放射肋與生長(cháng)線(xiàn)交錯形成布紋狀。殼面厚而斑點(diǎn)大，整體顏色比其他地區生產(chǎn)的螞蜆深，離水后存活時(shí)間在相同條件下比其他地區的長(cháng)30%以上，所以深受銷(xiāo)售客戶(hù)的歡迎，擴大了銷(xiāo)售范圍，產(chǎn)品80%銷(xiāo)售日本和韓國。 2、內在品質(zhì)指標：據有關(guān)醫學(xué)報道，螞蜆具有一下藥理作用：a延緩衰老作用，螞蜆水提取物明顯降低小鼠肝組織中過(guò)氧化脂質(zhì)含量，提高超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低皮膚和尾腱中羥脯氨含量，具有顯著(zhù)的延緩衰老作用。 b抗腫瘤作用，該提取物對肉瘤180、艾瘤腹水型和肝癌實(shí)體型具有較明顯的抑制作用。c降壓作用，螞蜆肉具有明顯的降壓作用。d性味:味甘；咸；性寒e功能主治:清熱解毒。主臁瘡；黃水瘡f用法用量:外用：適量，煅存性，研末撒。 3、質(zhì)量安全規定：嚴格按照以上“3特定生產(chǎn)方式”中1產(chǎn)地環(huán)境、2苗種放養、3生產(chǎn)管理中的生產(chǎn)要求符合GB 18406.4-2001--農產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求、NY5052--無(wú)公害食品 海水養殖用水水質(zhì)、NY 5701--無(wú)公害食品 漁用藥物使用標準、NY5073--2001-無(wú)公害食品 水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量中所規定的各項指標組織發(fā)展生產(chǎn)，完善質(zhì)量管理細則，確保壽光螞蜆的質(zhì)量安全。