花溝蘋(píng)果主要以種植“富士”聞名遐邇。原產(chǎn)于日本，由日本園藝試驗場(chǎng)東北支場(chǎng)雜交育成。母本是國光，父本是元帥。1939年雜交，1951年結果。1958年4月發(fā)表，1962年命名為“富士”。1966年引入我國。 果實(shí)個(gè)大，平均單果重200克，果實(shí)圓或長(cháng)圓形，端正。果面平滑，有光澤，果粉少，蠟質(zhì)中多，無(wú)銹，底色黃綠，充分著(zhù)色時(shí)，表面有鮮紅條紋，果點(diǎn)中大、明顯，外觀(guān)較好。果肉黃色，肉質(zhì)細，致密。果汁多，明顯，外觀(guān)較好，果肉黃白，肉質(zhì)細，致密，果汁多，酸甜適度，具有元帥蘋(píng)果的芳香，可溶性固形物含量15%，品質(zhì)極上。10月中旬果實(shí)成熟。富士蘋(píng)果果實(shí)風(fēng)味佳，肉質(zhì)好，品質(zhì)極上，極耐貯藏。