福建將樂(lè )縣進(jìn)一步做大大球蓋菇產(chǎn)業(yè)

一是面積基地化。近年來(lái)，將樂(lè )縣以發(fā)展綠色食品為目標，每年大球蓋菇的生產(chǎn)面積穩定在3500畝以上，基地從傳統的萬(wàn)全、南口、黃潭等地逐步向全縣13個(gè)鄉鎮擴展。

二是技術(shù)先進(jìn)化。目前，經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)和推廣，全縣大球蓋的栽培原料從傳統的采用雜木屑到目前基本采用稻草、竹屑、五節芒、谷殼等代用料栽培，既充分發(fā)揮出該縣的資源優(yōu)勢，又實(shí)現了“綠色”生產(chǎn)。同時(shí)，實(shí)行菌（大球蓋）—煙—稻立體栽培，不僅實(shí)現了土地集約化生產(chǎn)，增加農民收入，而且可有效抑制煙葉花葉病的發(fā)生。

三是生產(chǎn)訂單化。截止2月底，該縣大球蓋已采收鮮菇6125噸，大部分由健樂(lè )食品公司進(jìn)行收購，由于采取訂單生產(chǎn)，市場(chǎng)售價(jià)一路揚高，平均每噸達到4400元，產(chǎn)值可達2695萬(wàn)元，農民增收明顯。