人們在談到龍海的名優(yōu)特產(chǎn)時(shí),“石碼金絲煙,海澄雙糕潤(名小吃)”的俗語(yǔ)往往脫口而出。據《石碼鎮志》(民國抄本)所載:“石碼煙絲,自昔馳名……運售臺灣、南洋名埠,為出口大宗”。《百草鏡說(shuō)》云:“煙一名相思草,煙品之多,至今極盛。在內地則福建漳州有石碼煙,浙江常山有面煙,江西有射洪煙,山東有濟寧煙,近日廣東有潮煙。”可以肯定當時(shí)(清末民初)的石碼煙比已列入全國名煙的行列
清末石碼先是石麟煙莊的金絲煙最稱(chēng)名牌,蜚聲漳、廈一帶。稍后華山、萬(wàn)山等煙莊相繼崛起。所產(chǎn)金絲煙,尤以華山為最。清光緒六年(1880年)海澄厚境人曾文潛在石碼外市街霞美巷口開(kāi)設一間家庭式的小煙燈點(diǎn)——華山煙莊。時(shí)俗每間煙店的柜臺上都要常設一盞油燈,供顧客吃煙之用,因此,不叫煙店而通稱(chēng)“煙燈店”。開(kāi)始,曾文潛全家動(dòng)手制作,精益求精地提高產(chǎn)品質(zhì)量,遂得顧客好評,成為一家久負盛名的煙莊。凡是吸過(guò)華山煙絲的人,都感到有一種特別的醇香風(fēng)味。經(jīng)10年經(jīng)營(yíng),得到僑居國外的親戚黃燕山的幫助,融資不斷,煙莊生意因而大為興隆。據統計:資金額最多時(shí)達十多萬(wàn)銀元;產(chǎn)品種類(lèi)有金絲煙、烏厚煙;商標牌品,行銷(xiāo)國內的有白熊牌、西岳牌、華山牌,行銷(xiāo)國外的有曾華山、曾福榮、曾聚慶;行銷(xiāo)范圍,國內有龍溪、海澄、漳浦、漳州、廈門(mén)、泉州等地,國外有印尼的雅加達、井里汶、三寶壟、泗水、直噶、梭羅等地,職工人數,最少5人,最多達100人;月產(chǎn)金絲煙750斤~56000斤。“華山”之所以常盛不衰,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的金絲煙之所以走俏海內外,飲譽(yù)東南亞,得益于其與眾不同的制作要求和獨特的經(jīng)營(yíng)方法。首先,在制作上“華山”煙莊做到五個(gè)“精”:一、精選調配煙葉,主要采自廣東的南雄、浙江東鄉、通南、本省的福鼎、周寧、霞浦、平和蘆溪等四省八縣;二、精用澄清生油;三、精細撕葉抽清中梗;四、精工焙制,火候適中;五、精心包裝,裝潢完善。其次,在經(jīng)營(yíng)上實(shí)行五項管理:一、開(kāi)拓銷(xiāo)路,抱定以“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)”的宗旨開(kāi)辟市場(chǎng),拓寬銷(xiāo)售渠道;二、產(chǎn)品檢驗一絲不茍,不合格產(chǎn)品絕不出廠(chǎng);三、勞工管理精細;四、廠(chǎng)規廠(chǎng)法嚴格;五、工薪報酬以月固定工薪和計件取酬相結合。除華山煙莊外,萬(wàn)山煙莊產(chǎn)的金絲煙也頗出名。民國元年(1912年)平和縣下寨人周涌三到石碼開(kāi)設萬(wàn)山和記煙莊,擁有工人90多人,其產(chǎn)品包裝上印有采用“順成”蘆溪正地煙葉為原料的字樣,暢銷(xiāo)新加坡、印尼等國,年銷(xiāo)量達50余噸
解放后,經(jīng)過(guò)合作化、公私合營(yíng)以至1960年的龍溪、海澄兩縣合并為龍海縣,原兩縣的所有煙廠(chǎng)均合并改制為“地方國營(yíng)龍海縣煙絲廠(chǎng)”,仍然生產(chǎn)石碼金絲煙,所產(chǎn)的“城鄉牌”一級煙絲、“荔枝牌”三級煙絲、“白熊牌”、“天壇牌”煙絲和“南溪大橋牌”煙紙,頗受煙民的青睞。改革開(kāi)放以來(lái),隨著(zhù)人民生活的日益提高,消費習慣的不斷變化,卷煙貨源充裕,煙絲業(yè)務(wù)急劇衰敗。1989春,國營(yíng)龍海縣煙絲廠(chǎng)連人帶廠(chǎng)并入國營(yíng)“龍海縣蜜餞廠(chǎng)”,從此煙絲加工業(yè)歇業(yè),盛極一時(shí)的“石碼金絲煙”遂成歷史。(龍海)