南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱(chēng)，被譽(yù)為“江南魚(yú)米之鄉”“江南糧倉”。是中國四大米市之一“蕪湖米市”的主要產(chǎn)糧區。南陵縣民風(fēng)樸實(shí)，農民勤勞，雙季稻面積占稻田面積的70%以上。自1985年始，該縣先后被確認為“國家優(yōu)質(zhì)米基地縣”、“國家商品糧基地縣”，并榮膺“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”稱(chēng)號。據考證，南陵大米的種植歷史可追溯至公元前9-8世紀的西周晚期，賈島、梅堯臣等唐宋詩(shī)人均為其留下過(guò)名篇佳作。據2010年統計，南陵擁有20萬(wàn)畝綠色食品水稻標準化生產(chǎn)基地、30萬(wàn)畝無(wú)公害水稻標準化生產(chǎn)基地，年產(chǎn)稻谷35萬(wàn)噸。南陵大米已注冊集體商標、安徽省著(zhù)名商標、中國馳名商標，獲得國家“農產(chǎn)品地理標志”，擁有以“吳祥”大米為代表的“安徽省名牌產(chǎn)品”、“云谷貢”為代表的一批“安徽省名牌農產(chǎn)品”和“安徽省著(zhù)名商標”。南陵大米，以“外觀(guān)品質(zhì)好，光澤度佳，膠稠底輕，氣味清香”等特點(diǎn)聞名。南陵大米擁有粳稻、秈稻、糯稻等多個(gè)品種，其中優(yōu)質(zhì)稻馬壩小粘更是暢銷(xiāo)長(cháng)三角和珠三角的特色品種。南陵大米米粒透明有光澤，沒(méi)有或很少有堊白。南陵大米吸水不多，膨脹度適中，膠稠度高于80mm、70mm、60mm，延伸性較強，米飯光澤度好，白而晶瑩，黏彈性較強、軟硬度適中，熱飯噴香，口感好，冷飯仍然具有柔韌性、不回生、色澤如常。南陵大米營(yíng)養豐富，含有適量的淀粉（直鏈淀粉16%左右）、脂肪、蛋白質(zhì)（≥7%）、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)。其糙率分別達83%、80%、78%以上，精米率分別達76%、74%、72%以上，整精米率分別達68%、66%、64%以上，均優(yōu)于國標2個(gè)百分點(diǎn)，更優(yōu)于周邊地區，廣受消費者喜愛(ài)。

南陵大米種植區域地理位置：東與蕪湖縣和宣城市宣州區交界，南與涇縣接壤，西與青陽(yáng)縣、銅陵縣毗鄰，北與蕪湖市、繁昌縣相連。地理坐標為東經(jīng)117°57′00″～118°30′00″，北緯30°38′00″～31°10′00″。南北寬約54.3公里，東西長(cháng)約56.3公里。總面積為1263.7平方公里，下轄8個(gè)鎮：籍山、弋江、許鎮、家發(fā)、工山、何灣、煙墩、三里。