杭州蜜梨為浙江省1986年前進(jìn)入香港超級市場(chǎng)的唯一水果。1957年桐琴果園始種菊水梨(初名西湖蜜梨，現稱(chēng)杭州蜜梨)200畝，從此縣內開(kāi)始發(fā)展杭州蜜梨生產(chǎn)、1973年菊水梨試銷(xiāo)香港受歡迎，年年出口。縣內生產(chǎn)的杭州蜜梨具有“早、美、好”三大-特色。上市早：7月下旬采收，比杭州產(chǎn)杭州蜜梨早7-10天，比日本主要產(chǎn)梨區烏取縣早20天左右。7月底可達香港。外觀(guān)美：?jiǎn)喂?50-200克，果實(shí)扁圓形，果皮綠色，符合香港消費者的外觀(guān)要求。品質(zhì)好：含糖量13%左右，味甜，汁多，果肉白，質(zhì)細脆。