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金華番鴨

產(chǎn)品名稱(chēng):金華番鴨 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江金華 產(chǎn)品類(lèi)型:禽類(lèi) 產(chǎn)品特性:生長(cháng)快、體型大、瘦肉率高 產(chǎn)品歷史:秦二世二年(公元前208年),反秦武裝趙王歇被圍,退守巨鹿。盟國將軍項羽渡漳河救之,是有破釜沉舟之戰。相傳,三軍多荊楚人士,喜辣。漳河兩岸多鴨,以毀船之木烹,味辣。時(shí)虞姬隨軍,欲親烹、辣重而噴嚏不止,所佩香囊遺釜內不自知。于是香飄四溢,三軍引頸相望,爭往食之。尤以鴨頸味佳,久不忘其味,士氣大振,乃有巨鹿之勝。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:番鴨又名法國鴛鴦鴨、美洲雁,是世界上最優(yōu)良的大型廋肉鴨,原產(chǎn)于南美洲,肉用番鴨是著(zhù)名的特禽之一,屬于極為珍貴的肉用鴨種。1997年全國養殖業(yè)科技扶貧項目進(jìn)行推廣,1998年全國特種養殖信息發(fā)布及產(chǎn)品交易會(huì )上也稱(chēng)番鴨。它是一種肉用型品種,具有生長(cháng)快,體重大、耐粗飼、易育肥等特點(diǎn)。由于番鴨脂肪比鴨肉、雞肉較低,皮下脂肪層甚薄,且肉質(zhì)細嫩,鮮美可口,因此具有很高的商品價(jià)值,市場(chǎng)前景廣闊,是現代特種養禽業(yè)中大有前途的肉用品種,養殖經(jīng)濟效益高,是農村致富、下崗就業(yè)的首選項目。

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