豐鎮月餅是內蒙古自治區烏蘭察布市豐鎮市的特產(chǎn)。豐鎮市出產(chǎn)的月餅色澤鮮潤、香酥可口、回味悠長(cháng)。以其多年鑄就的盛名和實(shí)打實(shí)的“內涵”成為內蒙古中西部地區月餅市場(chǎng)中的大腕兒。

“豐鎮月餅”選用當地的優(yōu)質(zhì)深井礦泉水，無(wú)污染的特級小麥粉，純葫油和一級的白糖、冰糖、蜂蜜等原料，現磨現用，不加任何添加劑，采用具有二百多年歷史的傳統工藝烘焙而成。出品的月餅色澤鮮潤、香酥可口、回味悠長(cháng)。在當地有“月餅一條街”，仔細一詢(xún)問(wèn)“海鵬月餅”的口碑最好。

豐鎮月餅之所以廣受青睞，是因為它有著(zhù)人們早已習慣了的“老味道”——沒(méi)有華麗的“外衣”，卻有著(zhù)實(shí)打實(shí)的“內涵”，是名副其實(shí)的“平民月餅”。在曾經(jīng)那個(gè)食品匱乏的年代，豐鎮月餅富油多糖的口感給了人們極大的滿(mǎn)足。但隨著(zhù)人們物質(zhì)生活的不斷豐富，豐鎮月餅今天依舊紅火的原因除了口感好，可能更在于它使人懷舊。

作為一種地方特產(chǎn)，豐鎮月餅早已享有廣泛的市場(chǎng)聲譽(yù)，可以說(shuō)，已經(jīng)成為一種地方品牌，其背后的價(jià)值效應不可小覷。