發(fā)菜是一種野生藻類(lèi)植物。俗稱(chēng)地毛, 黑色，形狀細長(cháng)如人發(fā)，營(yíng)養豐富，是名貴的副食品，亦有醫療作用。內蒙古發(fā)菜產(chǎn)量大，質(zhì)量聞名，每年全區收購量在2.5--3萬(wàn)公斤，最高年份達6.5萬(wàn)公斤之多。產(chǎn)地主要有中西部地區的蘇尼特左旗、四子王旗、達爾罕茂明安聯(lián)合旗、鑲黃旗、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特后旗、杭錦后旗、達拉特旗、鄂托克旗、準格爾旗、烏審旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和額濟納旗，在烏蘭察布市部分地區亦有分布。