不用搟面杖做出的餃子：來(lái)到多倫，想體驗一下自食其力，動(dòng)手做一頓莜面餃子吃，拿搟面杖，那你就多此一舉。因為，莜面餃子皮均手捏而成，其薄度和光滑度一點(diǎn)不亞于白面搟出來(lái)的餃子皮。那你又開(kāi)始擔心，會(huì )不會(huì )包完一頓餃子，手上會(huì )粘很多面，洗不掉怎么辦？有道理，但這點(diǎn)請放心，因為莜面具有“不粘面”之稱(chēng)，不僅不粘手，連盆、面板、刀子都不粘。怎么樣，百聞不如一見(jiàn)，請來(lái)這里體驗一下吧！