平遙東南部為丘陵地區,海撥800至1000米,氣候溫和,光照充足,地肥水美,綠樹(shù)成蔭,是晉中的“林果十強鄉鎮”之一。目前該鄉的果品已構成梨、蘋(píng)果、桃、山楂、葡萄、紅棗、核桃、柿則8大類(lèi)30多個(gè)品種。由于晝夜溫差較大,果品養分積累較好。特別是近幾年來(lái),以科技為先導,在果品生產(chǎn)中大力實(shí)施深翻擴穴,穴貯肥水,生物覆蓋,疏花疏果,人工授粉,鋪反光膜,果品套袋等十幾項科技組裝技術(shù),進(jìn)一步提高了果品質(zhì)量。
作為平遙古城的特產(chǎn)的套袋酥梨1996年榮獲省首屆優(yōu)質(zhì)水果展評會(huì )“銀質(zhì)獎”,國際果品及技術(shù)設備展覽會(huì )“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”。1999年,在’99中國國際農業(yè)博覽會(huì )上被認定為名牌產(chǎn)品。套袋酥梨以其表面光潔,個(gè)大豐滿(mǎn),多汁酥脆,營(yíng)養豐富和無(wú)公害等幾大特點(diǎn),深受?chē)鴥韧庀M者的喜愛(ài)。