主要原料及工藝：以?xún)?yōu)質(zhì)鮮奶為原料，經(jīng)過(guò)凈化后采用超高溫滅菌、真空濃縮、噴霧干燥等先進(jìn)工藝生產(chǎn)。主要營(yíng)養成分：蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等。功用特點(diǎn)：乳香濃郁，速溶性好，易于沖調，食用方便，是老幼皆宜的營(yíng)養佳品。年產(chǎn)量：400噸。最高獲獎：1988年中國食品博覽會(huì )銀獎，1991年中國優(yōu)質(zhì)保健品銀獎，1994年中國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品金獎。廠(chǎng)家： 洪洞縣乳品廠(chǎng)。( 臨汾)