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京東肉餅

京東肉餅

京東肉餅以牛羊肉為餡,每個(gè)大則約500克,小的也足有300克。京東肉餅為北京以東夏墊鎮(zhèn)(屬今大廠回族自治縣)楊景祿(別名-七)所創(chuàng)制。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過(guò)此地,曾品嘗過(guò)這種肉餅,對(duì)其色香味贊不絕口。從此京東肉餅生意大振,至今仍為很多人喜愛(ài)。

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