羊肉炒揪面片 寧夏 ? 固原 ? 原州 將羊肉切成片，把優(yōu)質(zhì)面粉揉成面團放在案子上醒好。油鍋燒熱，肉片炒凈水分，放入蔥丁、姜汁、蒜片稍偏炒，調入醬油、食鹽、花椒水。把醒好的面用手壓薄，待水開(kāi)后將面揪成小方片投入。煮熟，撈入炒肉鍋款炒入味。加少許鮮湯．時(shí)令鮮菜和辣椒油即可。吃起來(lái)面片筋韌，其味鮮香。 贊 (0) 39 151 生成海報 蕎麥饸饹 下一篇 0001-01-01 渾酒小炒肉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
