江西上饒有哪些特產(chǎn)？
導讀：江西上饒有哪些特產(chǎn)？ 上饒的美食 上饒市的特產(chǎn)是什么?
豆豉果：上饒特產(chǎn)。用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風(fēng)味。
南瓜干：地方特產(chǎn)，旅游休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。
茄子干：
辣椒干：
柚子皮干：
顏桂壽炒貨：有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。
玉山烏豬：玉山烏豬，因全身毛黑而得名，系當地長(cháng)期選育的良種豬。烏豬體形較小，全身渾圓，背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡并略向前翹，俗稱(chēng)“蘿卜豬”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特征。母豬繁殖性能強，一年三窩，一窩多達21頭。
龍尾硯：龍尾硯為中國四大名硯之一，因硯石產(chǎn)于婺源縣龍尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又稱(chēng)歙硯。歙硯巧妙的構圖和精心的雕琢，是我國一顆璀璨的藝術(shù)明珠，它不但是實(shí)用品，而且是藝術(shù)品。具有很高的收藏價(jià)值，是歷代朝庭貢品。新中國成立后，常被作為國家禮品贈送國際友人，隨著(zhù)人們文化、物質(zhì)生活水平的提高，目前歙硯已成為一種高雅時(shí)尚的親朋饋贈禮品。
荷包紅魚(yú)：相傳明萬(wàn)歷年間，婺源沱川人余懋學(xué)任南京戶(hù)部右侍郎時(shí)，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內的紅魚(yú)作為獎賞。余懋學(xué)告老還鄉，帶回紅魚(yú)繁殖成現在的婺源荷包紅魚(yú)。婺源荷包紅魚(yú)蛋白質(zhì)含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，1985年釣魚(yú)臺國賓館已將荷包紅魚(yú)列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚(yú)還具有觀(guān)賞價(jià)值和藥用價(jià)值。此魚(yú)有和脾養肺，平肝補心，滋陰養陽(yáng)之功能，已被中家水產(chǎn)總局列為國家淡水優(yōu)良養殖品種。
清華婺酒：清華婺酒以?xún)?yōu)質(zhì)大曲酒為基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營(yíng)養豐富，具有補血，活血，健胃養顏之功效。
蘆田灌心糖：蘆田鄉生產(chǎn)的灌心糖屬傳統名產(chǎn)，有皮簿餡多，松脆可口，味甜清香等特點(diǎn)，每逢節日來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要制作，為招待客人，饋送親友的風(fēng)行禮品，近年來(lái)開(kāi)始投入市場(chǎng)。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精制而成。
天桂梨：天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優(yōu)產(chǎn)品，肉
質(zhì)脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農業(yè)“三大”支柱產(chǎn)業(yè)之一。
上饒的美食
上饒雞腿、飯糊果、鉛山燙粉、信州炒粉、清湯、冬豆豉、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、月兔香煙、陸羽泉啤酒、信州春酒、五都羊肉炒粉、二十四都糖糕、余干包餡果、余干米糖等。 玉山烏豬、龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、天桂梨、全良液、茶葉、年糕、扣肉、葛粉、葛片茶、米粉干、酒糟魚(yú)、筍干、 鄱湖銀魚(yú)、萬(wàn)年貢米、婺源荷包紅魚(yú)、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、余干大溪的銅剪刀、余干烏黑雞等。
上饒市的特產(chǎn)是什么?
上饒美食：
在婺源吃東西很方便，如果住在當地人家里的話(huà)，每人每天多加十元錢(qián)，就可以讓主人包飯了。
婺源的紅鯉魚(yú)味道鮮美，享有盛譽(yù)，去了一定要嘗嘗。當地的飯館里都有這種魚(yú)吃。你也可以在市場(chǎng)里買(mǎi)好魚(yú)讓房東煮給你吃。
上饒購物：
婺源的四色特產(chǎn)非常有名，所謂四色，就是指紅、綠、黑、白四種顏色，婺源出產(chǎn)的四種名產(chǎn)分別是這四種顏色。
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