導讀：景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢 - 旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式 1. 旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式 2. 旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式怎么寫(xiě) 3. 旅游景區的經(jīng)營(yíng)模式 4. 旅游景點(diǎn)的管理模式 5. 旅游景區的運營(yíng)模式 6. 旅游經(jīng)營(yíng)模式有哪些 7. 旅游景區發(fā)展模式 8. 旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式分析 9. 旅游景點(diǎn)店鋪經(jīng)營(yíng)模式 10. 旅游項目經(jīng)營(yíng)模式

1. 旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式

旅游公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括：為旅游者代辦出境、入境和簽證手續，招徠、接待旅游者，為旅游者安排食宿等有償服務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

旅游公司是以營(yíng)利目的，從事旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)，根據旅游法規規定，設立旅行社，招徠、組織、接待旅游者，為其提供旅游服務(wù)的實(shí)體，應當具備下列條件，取得旅游主管部門(mén)的許可，依法辦理工商登記：有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；有必要的營(yíng)業(yè)設施；有符合規定的注冊資本；有必要的經(jīng)營(yíng)管理人員和導游；法律、行政法規規定的其他條件等。

2. 旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式怎么寫(xiě)

中南林業(yè)科技大學(xué)旅游學(xué)院的吳江洲在《旅游年票發(fā)行商的成本收益分析》一文中透露：當前，我國旅游年票經(jīng)營(yíng)模式可以由“政府主導，企業(yè)發(fā)行，景區參與，商戶(hù)加盟。”這十六個(gè)字來(lái)概括。由于我國很多景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)和所有權尚屬于國家，所以作為一種區域旅游目的地營(yíng)銷(xiāo)手段的旅游年票，政府在其中所起到的主導作用顯得尤為重要。但由于政府畢竟是行政機構，對于旅游年票只能說(shuō)是起到一個(gè)主導方向和協(xié)調矛盾的作用。將真正的發(fā)行工作交給有一定運作經(jīng)驗的企業(yè)來(lái)做，會(huì )更為適合。因為作為局外人的企業(yè)，可以運用其專(zhuān)業(yè)的方法，以很高的效率來(lái)運作旅游年票的發(fā)行工作。這便是企業(yè)運作發(fā)行的優(yōu)勢。

也就是說(shuō)，旅游年票的大部分銷(xiāo)售是分出去的，而作為主管部門(mén)只是起到整合旅游景區資源的作用，拿陜西來(lái)說(shuō)，陜西旅游年票的主管單位是"陜西旅游年票發(fā)行辦公室"，按照公開(kāi)報道顯示，錦繡江山全國旅游年票已連續發(fā)行十年，經(jīng)所有年票景區聯(lián)合授權，由各地成立的年票辦公室經(jīng)辦，是一項政府主導、景區讓利、百姓受惠的民心工程。

但實(shí)際上，民心工程也有可能實(shí)現盈利的，年票銷(xiāo)售的直接收入自然是最直觀(guān)的，但是要記住，年票也是有成本的，即：只要用戶(hù)到達景區，使用年票免票，年票辦就要支付給旅游景區一定的費用，當然了，這個(gè)費用相比起景區門(mén)票的正常價(jià)格來(lái)，就要低得多了。不過(guò)，實(shí)際如何具體結算，或者到底是以單個(gè)用戶(hù)結算，還是以達到一定數量以上的用戶(hù)結算，就不得而知了。

那么，有人就會(huì )問(wèn)了，那這樣結算的話(huà)，旅游年票不是越賣(mài)越虧了嘛？

實(shí)際上，真正計算的話(huà)，去同一個(gè)景區的人越多，年票辦給景區的結算就越多，成本就越高，如果所的用戶(hù)都去了所有的景區的話(huà)，旅游年票這個(gè)事情是必虧無(wú)疑。

但是，辦理過(guò)旅游年票的人，仔細想想，你買(mǎi)來(lái)的年票，一年當中真正使用的有幾回？事實(shí)就是，你不可能一年當中逛遍800多家景區，即使經(jīng)濟允許，時(shí)間也不可能允許。

比如：一個(gè)省有10萬(wàn)人購買(mǎi)了旅游年票，按單價(jià)100元每人計算，總銷(xiāo)售價(jià)格就是1000萬(wàn)元，那么其中：

有20%的人去了很多景區，這20%的人按成本計算是虧損的。人均虧200，就是400萬(wàn)元。

有20%的人去了幾個(gè)景區，這20%的人按成本計算是持平的。盈虧平衡。

另外有50%的人只去了1,2個(gè)景區，這50%的人按成本計算是盈利的。人均成本50，就是250萬(wàn)元。

另外有10%的人一次也沒(méi)用過(guò)年票，這10%的人按成本計算是盈利的。人均掙100，就是100萬(wàn)元。

總盈利：1000-400-250=350萬(wàn)元。

所以，雖然有40%的人用年票重復消費了，而且成本是虧的，但是，另外60%的人其實(shí)都是盈利的，從總賬上來(lái)算，旅游年票是不太可能虧損的。

所以，關(guān)于“旅游年票盈利模式”結論就很明顯了：

1、旅游年票沉默用戶(hù)和不活躍用戶(hù)占大多數，給景區的結算成本實(shí)際? ?是很低的。

2、少部分受歡迎的景區承擔了絕大部分路遠、不太受歡迎景區的接待量，當接待量到達一定數量的時(shí)候，也等于是享受了超值的團購價(jià)，這也就間接降低了整體的成本。

3、用戶(hù)基數達到一定量級的時(shí)候，旅游年票是有可能給參與景區帶來(lái)龐大客流量的，如果全中國人人一張旅游年票，估計每個(gè)旅游景區都要被擠爆了。

當然，以上都是筆者個(gè)人的分析和想象，應該說(shuō)，旅游年票是一個(gè)相當惠民的項目，也是非常超值的。如果有更詳細數據的朋友也歡迎共同探討。

而同類(lèi)的自駕游護照、自由行旅游護照，還是和旅游年票的模式類(lèi)似，要不然，為什么問(wèn)到護照激活率的時(shí)候，主辦方都是三緘其口？因為，這是背后的生意規律啊，即使他知道了也不會(huì )告訴你。就和你辦了自家小區健身會(huì )所的健身卡一樣，有的人辦了一次都沒(méi)去，自己肯定是虧了，有的人天天去，商家自然是虧了，商家都在賭這個(gè)激活比例或多或少而已。

如果能夠實(shí)現大數據的管理，和旅游景區一起建立用戶(hù)數據的分析系統，有針對性地開(kāi)發(fā)旅游景區的需求，畢竟，旅游景區需要人氣，游客需要實(shí)惠，兩者的需求都滿(mǎn)足了，相信，旅游年票會(huì )帶來(lái)更大的價(jià)值，也會(huì )讓用戶(hù)的體驗更好。

本文原創(chuàng )作者：我不是博客（微信：noblog）

3. 旅游景區的經(jīng)營(yíng)模式

一年一度的旅游季節再次到來(lái)，自五月份開(kāi)始，就是各大旅游景區的旺季。俗話(huà)說(shuō)：“大樹(shù)底下好乘涼”，趕在這種時(shí)候如果在旅游景區選擇一份合適的小本創(chuàng )業(yè)項目就再合適不過(guò)啦！

方法/步驟

旅游景區當然面對的主要消費人群就是一些游客，而最能抓住游客心理的也就莫過(guò)于旅游紀念品了。但依據目前的旅游紀念品市場(chǎng)，很多網(wǎng)民紛紛抱怨：“現在的景區紀念品，都長(cháng)一個(gè)樣！真不知道除了當地的土特產(chǎn)，還能否做出其他的特色？”

像小海螺、石頭、披肩、佛珠、手串、紀念水杯……千百個(gè)景區都在賣(mài)著(zhù)這種同樣的“地方特產(chǎn)”，旅游商品同質(zhì)化、低端化現象已非常嚴重。不光這樣，在產(chǎn)品泛濫下，質(zhì)量不好、創(chuàng )意不夠等問(wèn)題也都會(huì )存在，所以再進(jìn)入同樣的市場(chǎng)根本是沒(méi)有利潤可談的。

既然大部分旅游景區普遍存在景區紀念品缺乏本地特色和個(gè)性這一現象，那么想要在旅游景區做小本生意扎根的，建議從個(gè)性化定制入手。因為旅游紀念品的發(fā)展不僅要努力挖掘本土價(jià)值，更應該結合現代潮流的發(fā)展，走精品化、創(chuàng )新化的發(fā)展道路，只有游客都愿意帶走的東西才會(huì )真正有價(jià)值。

手機殼個(gè)性定制是目前相對來(lái)說(shuō)比較受歡迎的一項小本創(chuàng )業(yè)項目，這種項目一般不需要投資太多，大約3萬(wàn)元起即可，但是利潤卻非常可觀(guān)，如果資金有限，也可以選擇小推車(chē)的經(jīng)營(yíng)方式。但是選擇這種創(chuàng )業(yè)項目建議從連鎖加盟方面入手，因為一個(gè)項目想要做成功，只有30%取決于技術(shù)，比如設備的應用方面；但70%取決于成功的經(jīng)驗和營(yíng)銷(xiāo)方法，所以選擇一個(gè)能簡(jiǎn)單復制的成熟企業(yè)，不但可以讓自己省心，又可以借助品牌優(yōu)勢做宣傳！

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當然，創(chuàng )業(yè)項目千千萬(wàn)，選擇一個(gè)投資小，前景好的小本生意很是難。大家平時(shí)要多考察，不要被個(gè)別現象所迷惑，要把眼光放的長(cháng)遠一些，一旦投資就是在放長(cháng)線(xiàn)，只有前景好的項目以后才能掙更多的錢(qián)！

4. 旅游景點(diǎn)的管理模式

1，就目前中國所有的鄉鎮，它們所管轄的土地肯定足夠用來(lái)建設的，不需要占用耕地。

2，有些基礎項目，比如水廠(chǎng)，電廠(chǎng)，是各地政策不同，詳細咨詢(xún)土地管理局，一般必須寫(xiě)出申請書(shū)。寫(xiě)出開(kāi)發(fā)項目，可行? ??論證報告，經(jīng)過(guò)當地政府批準，當然可以。旅游用地40年。

1. 農田土地使用權：可以轉租轉包，但是不可以改變用途，不能用于搞旅游項目；

2. 保護區土地：可以按照保護區的規劃目的租用開(kāi)發(fā)，如果沒(méi)有旅游這一項，則不能辦；

3. 旅游區土地：準予開(kāi)發(fā)旅游項目的話(huà)就可以租地開(kāi)發(fā)；

4. 山林：土地歸國土局，地上植被歸林業(yè)局，旅游開(kāi)發(fā)歸旅游局，三個(gè)部門(mén)都得拜到，才能確定可否租山林開(kāi)發(fā)旅游；

5. 經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區：區內如果有旅游景點(diǎn)規劃，可以申請核準租用土地開(kāi)發(fā)旅游。

6. 靠近軍事禁區：需要經(jīng)過(guò)軍方批準。

5. 旅游景區的運營(yíng)模式

一般說(shuō)來(lái)，增加景點(diǎn)收入無(wú)非是：門(mén)票；紀念品；照相點(diǎn)；加收的環(huán)保費用；比一般地方都貴的各種飲料、食物等但我要說(shuō)的是，本質(zhì)上還要依靠景點(diǎn)的人氣，人流量必須大，才有基礎。

然后，留住人，人吃、住在景點(diǎn)，那樣就會(huì )大大增加景點(diǎn)收入水平。所以，在景點(diǎn)規劃、經(jīng)營(yíng)上，把握這些重點(diǎn)，極其重要。 下面是一個(gè)案例“ 南京幕燕長(cháng)江觀(guān)音景區自建設運營(yíng)以來(lái)，取得了不錯的經(jīng)營(yíng)收入和社會(huì )效益，今年上半年已經(jīng)實(shí)現經(jīng)營(yíng)收入雙過(guò)半。

為進(jìn)一步拓展旅游經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，增加經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，幕燕景區營(yíng)銷(xiāo)人員多方努力，積極聯(lián)系相關(guān)市場(chǎng)，與南京佳爾華機械設備有限公司搓商洽談，由南京佳爾華機械設備有限公司提供3輛馬車(chē)，在風(fēng)景靚麗的幕燕風(fēng)光帶濱江廣場(chǎng)，試運行乘坐馬車(chē)拍照特色項目三個(gè)月，運營(yíng)成功后雙方將簽訂長(cháng)期合作協(xié)議。

該項目為幕燕長(cháng)江觀(guān)音景區增加了一定的營(yíng)收，同時(shí)更多吸引了零散游客到長(cháng)江觀(guān)音景區游覽參觀(guān)，增加了景區游客量，為確保完成年度目標奠定基礎。

6. 旅游經(jīng)營(yíng)模式有哪些

導游：導游主要分為中文導游和外語(yǔ)導游。其主要工作內容為引導游客感受山水之美，解決旅途中可能出現的突發(fā)事件，并給予游客食、宿、行等方面的幫助。在中國，凡希望從事導游業(yè)務(wù)活動(dòng)的人都必須按規定參加導游人員資格考試。

2.

旅游咨詢(xún)師：旅游咨詢(xún)師是指從事為旅游團體或個(gè)人提供旅游咨詢(xún)服務(wù)及相關(guān)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員。在國外，旅游咨詢(xún)已相當成熟。國內也早已有相關(guān)人士從事旅游咨詢(xún)的工作，但就職業(yè)角度而言，一直沒(méi)有正式、規范的職業(yè)名稱(chēng)和職業(yè)標準。中國出現旅游咨詢(xún)師這個(gè)全新的職業(yè)也是對此空白的填補。

3.

旅游顧問(wèn)：2008年由西方進(jìn)入中國，目前在國內還是新興行業(yè)，從事該行業(yè)的還是由旅行社為主流。國內目前將銷(xiāo)售人員劃歸為旅游顧問(wèn)，負責接待顧客咨詢(xún)、介紹旅游線(xiàn)路、等相關(guān)業(yè)務(wù)。目前國內還沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的資格認證機構，大多數的“旅游顧問(wèn)”都是在職旅行社導游和客服，和個(gè)人。

4.

旅游行政管理部門(mén)：旅游行政管理部門(mén)就業(yè)要通過(guò)考取公務(wù)員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報名、現場(chǎng)報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據需要而定，可參看當年公務(wù)員招生簡(jiǎn)章。

5.

旅行社：旅行社各職能部門(mén)分為：業(yè)務(wù)部、計調部、接待部、導游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等。

擴展資料

旅游咨詢(xún)師就業(yè)前景

“從未有一個(gè)新職業(yè)像旅游咨詢(xún)師培訓這樣火爆，前景這樣廣闊。”這是重慶某大學(xué)旅游學(xué)院院長(cháng)，在深入了解這份職業(yè)后發(fā)出的感慨，事實(shí)上，他的感慨也是旅游咨詢(xún)師培訓職業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照，如今成都第一批畢業(yè)就業(yè)學(xué)員中大部分月薪都突破了3000元，優(yōu)秀者達到了10萬(wàn)年薪。

然而僅僅? ?年薪10萬(wàn)的誘惑，旅游咨詢(xún)師培訓絕對不能說(shuō)是撬動(dòng)人生。“一個(gè)職業(yè)撬動(dòng)一種人生”，來(lái)自專(zhuān)家的解釋為：旅游咨詢(xún)師培訓的概念源自歐美發(fā)達國家，在美國、法國、比利時(shí)、瑞士等國，旅游咨詢(xún)師培訓已經(jīng)逐步替代導游，對于我國，旅游咨詢(xún)師培訓應該是從洗牌旅游行業(yè)的方向在改變人生。

對于現在的旅游從業(yè)人員，年輕化是一種現狀，那么當你不再年輕時(shí)，你的人生之路、職場(chǎng)之路在哪里，這是旅游咨詢(xún)師培訓撬動(dòng)人生價(jià)值之一。這時(shí)，旅游咨詢(xún)師培訓將成為你進(jìn)入旅游行業(yè)管理層的敲門(mén)磚，因為在旅游咨詢(xún)師培訓的學(xué)習過(guò)程，將讓你具備旅游線(xiàn)路策劃、旅游整體營(yíng)銷(xiāo)管理能力。

對于即將走出校門(mén)的旅游相關(guān)行業(yè)的學(xué)生們，導游似乎已經(jīng)成為一條必由路，那么這條路擠不進(jìn)去又怎么辦？旅游咨詢(xún)師培訓的出現，讓這條就業(yè)的獨木橋變得寬廣起來(lái)。聽(tīng)聽(tīng)來(lái)自報名者的聲音：“就業(yè)要把握政策契機！”據了解，這些旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生一直對旅游行業(yè)特別關(guān)注，近段時(shí)間以來(lái)，“旅游咨詢(xún)”已成了旅游行業(yè)的熱門(mén)詞匯。北京、上海、廣州、成都等國內大都市的旅游主管部門(mén)都在大張旗鼓建設旅游咨詢(xún)服務(wù)中心。健康旅游、放心購物成了游客和政府最關(guān)注的事情。

對于職場(chǎng)中白領(lǐng)，出游成為心情放松的首選。如何做到享受旅游，這是職場(chǎng)白領(lǐng)最關(guān)心的。旅游咨詢(xún)師培訓也填補了職場(chǎng)白領(lǐng)的需求，豐富了自己的人生，能夠輕松設計符合自己的旅游線(xiàn)路，讓自己的出游更加愜意。

7. 旅游景區發(fā)展模式

社區居民參與旅游開(kāi)發(fā)的模式有哪些？

對于這個(gè)問(wèn)題，是有很多種模式的。如果居民所在地是地處旅游景區，就是比較有地利優(yōu)勢的。可以采取以下幾種開(kāi)式參與：

一、以土地入股方式參與當地的旅游開(kāi)發(fā)。實(shí)行股份制合作的模式。

二、也可以是投資入股方式，創(chuàng )建旅游合伙企業(yè)。

三、也可以個(gè)人獨資創(chuàng )建旅游企業(yè)。

四、經(jīng)營(yíng)方向：包括餐飲、住宿、農莊、民宿、生態(tài)旅游、休閑度假、旅游相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售、地方特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、交通設施、旅行接待導游服務(wù)等等。

根據以上幾種模式，結合居民的實(shí)際情況，因地制宜參與旅游開(kāi)發(fā)。

8. 旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式分析

（1）旅行社的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)

首先，就拿海南當地的旅行社來(lái)講，其業(yè)務(wù)是有很多類(lèi)別的。比如，有的旅行社做酒店預訂的。還有做一日游的，還有的是做跟團旅游的，還有的賣(mài)門(mén)票的。還有的是做自由行的。當然，現在還有私人訂制團。

（2）旅行社盈利模式

1、酒店業(yè)務(wù)

酒店業(yè)務(wù)的源頭當然是各大酒店了，他們怎么操作呢？首先當然在前臺搞一個(gè)很貴的前臺價(jià)。然后在淘寶、去哪兒、攜程、藝龍上放自己的產(chǎn)品。自己就是一個(gè)網(wǎng)絡(luò )賣(mài)家。當然，酒店不會(huì )光走這一個(gè)渠道。他還會(huì )放出網(wǎng)絡(luò )限價(jià)給各個(gè)旅行社，這個(gè)時(shí)候旅行社就相當于一個(gè)代理商。然后旅行社再賣(mài)給游客，來(lái)賺個(gè)差價(jià)。旅行社也可以拿著(zhù)酒店上淘寶、去哪兒等，也會(huì )提供電話(huà)預約。當然，每個(gè)旅行社拿到的價(jià)格是不一樣的。受個(gè)人的、公司的因素影響。這樣的旅行社里，他們的酒店價(jià)格走的渠道也是不一樣的。雖然酒店直接給他們報價(jià)，但他們不一定要走酒店，因為酒店的價(jià)格不一定是最低的。

2、出游業(yè)務(wù)

自由行、跟團游、門(mén)票、一日游也好。都是出去玩的。門(mén)票的話(huà)，就是旅行社和景點(diǎn)合作。景點(diǎn)給旅行社一個(gè)限價(jià)。自由行的話(huà)，就是旅行社和酒店機合作，然后安排司機帶客人去想去的地方，當然，有的客人想自駕游，那這時(shí)也能給客人提供租? ??服務(wù)。反正自由行就旨在解決交通和住宿問(wèn)題。跟團的話(huà)就是旅行社和各個(gè)景點(diǎn)、酒店、餐廳合作。

3、旅行社之間

旅行社之間除了競爭關(guān)系，也會(huì )存在代理關(guān)系。

4、導游

導游也是要吃飯的。有的旅行社，導游是沒(méi)有底薪的，全靠向客人推銷(xiāo)購物店來(lái)賺錢(qián)的。提成很高。還有的旅行社導游有底薪，這樣的旅行社的出游價(jià)格高一點(diǎn)，但是導游的素質(zhì)也高一點(diǎn)。但不代表這樣就能杜絕導游的推銷(xiāo)了。

（3）銷(xiāo)售渠道

百度競價(jià)、淘寶、去哪兒、攜程、藝龍、街上宣傳單、公交車(chē)站廣告牌……

9. 旅游景點(diǎn)店鋪經(jīng)營(yíng)模式

旅游景點(diǎn)，人流量大，大家都知道容易掙錢(qián)，可越是黃金地段，投資的人越多，自然房租的成本也會(huì )特別高。咱們在看到很多人掙錢(qián)的同時(shí)，也經(jīng)常看到很多人賠錢(qián)，鐵打的門(mén)面，流水的店，今天開(kāi)了個(gè)面館，明天開(kāi)了個(gè)便利店，一個(gè)門(mén)面房，老換。在旅游景點(diǎn)，或是黃金地段，大量倒閉的餐飲門(mén)店，并非是因為無(wú)人光顧，而是雖有人光顧，但利潤率不夠，被房租壓的喘不過(guò)氣來(lái)。都知道房租高，可人家是怎么掙錢(qián)的呢？我們不妨看看經(jīng)典案例。

我有個(gè)朋友，一直想致力于餐飲業(yè)，后來(lái)看準時(shí)機，在北京最火熱的旅游區南鑼鼓巷開(kāi)了家門(mén)店，專(zhuān)門(mén)售賣(mài)玫瑰餅。開(kāi)業(yè)之后不幾天，門(mén)口就排起了長(cháng)隊，而且天天如此，慢慢的，擴大門(mén)面，增加了各種冷熱飲和其它點(diǎn)心，依舊排隊、等位。大概三年的時(shí)間，店主又在北京地價(jià)最高的商業(yè)區三里屯的重點(diǎn)地帶開(kāi)了個(gè)檔口，還是賣(mài)玫瑰餅，依舊是客源不斷，天天排隊。具體店主掙了多少錢(qián)，我并不知道，我只知道通過(guò)這幾年的打拼，店主已經(jīng)開(kāi)始做自己的服裝品牌了。

從店主開(kāi)店到現在，我一直在觀(guān)察，憑什么她的店能如此火爆呢？從我的分析來(lái)看，有以下5點(diǎn)。第一，在面對高房租的開(kāi)店初期，店主選擇的是檔口經(jīng)營(yíng)。檔口經(jīng)營(yíng)有什么好？占地面積小，你就算是開(kāi)個(gè)30平米的小咖啡廳，比起幾平米的小檔口，那租金還是會(huì )高很多。雖說(shuō)寸土寸金，地方大小都一樣，但每月1萬(wàn)跟每月十幾萬(wàn)，店主的心理壓力是不一樣的。更何況，只要流量夠，絕對不愁生意，但賺不賺錢(qián)，就要看選什么經(jīng)營(yíng)品種了。

第二，玫瑰餅的經(jīng)營(yíng)品種好。玫瑰餅，既非小吃，又非大餐，屬于點(diǎn)心的范疇，可以本人自己吃，也可以當禮物饋贈親友，非常符合檔口的經(jīng)營(yíng)模式。很多人來(lái)北京旅游，都要帶些伴手禮回去，什么朋友、同事，10塊20塊錢(qián)的小點(diǎn)心，實(shí)在是太合適了，花費不高，包裝漂亮，而且又放的住。在檔口買(mǎi)完就走，不需要進(jìn)店品嘗，店家完全沒(méi)有翻臺的顧慮。

咱就拿咖啡店跟它稍作比較，兩個(gè)人到景區的咖啡店，兩杯咖啡，一份點(diǎn)心，大概100塊錢(qián)，這屬于一個(gè)比較平均的消費值，但這一坐往往就是一下午。點(diǎn)心檔口，一份點(diǎn)心20塊（我看了一下他們家在大眾點(diǎn)評上的人均，是17元），5份點(diǎn)心就100塊，面對景區這么巨大的客流量，還不是分分鐘的事，同樣的營(yíng)業(yè)額，檔口最起碼10分鐘就能完成。有人說(shuō)利潤率不同，就算咖啡店的利潤率是70%，點(diǎn)心的利潤率是30%，兩個(gè)小時(shí)之內，點(diǎn)心檔口的利潤想和一家100平的咖啡店打平，并不是很難。更何況，咖啡店里還經(jīng)常有那種點(diǎn)杯20多塊錢(qián)咖啡還不走的客人，那老板看著(zhù)得多著(zhù)急啊，而且咖啡店的租金遠遠高于一個(gè)小檔口。

玫瑰餅這種點(diǎn)心類(lèi)的檔口還有一個(gè)好處，不需要現做現吃，誰(shuí)也沒(méi)指望要吃熱點(diǎn)心，這樣就不需要在店內操作。我們知道，開(kāi)一家動(dòng)火的門(mén)店，要比不動(dòng)火的店面容易的多，起碼消防這一關(guān)就好辦 了不少。不僅如此，點(diǎn)心檔口，有兩個(gè)銷(xiāo)售人員，囤貨售賣(mài)就行了，大大提高了店面的利用率，把操作間可以放到比較遠而房租比較便宜的地段，每天發(fā)一兩次貨就行了。跟很多門(mén)店相比，在房租方面節省的費用，一年下來(lái)，就不是幾萬(wàn)，而是幾十萬(wàn)！

第三，單一品種。對于初期創(chuàng )業(yè)者，由外行進(jìn)入另一個(gè)行業(yè)，最好選擇單一品種，好入門(mén)，好把握，容易做的精。俗話(huà)說(shuō)“一招鮮吃遍天”，一樣東西做好了，有人買(mǎi)賬，就可以闖天下，俗話(huà)又說(shuō)“貪多嚼不爛”，什么都想弄，可往往什么都弄不好。餐飲行業(yè)是個(gè)最欺生的行業(yè)，學(xué)習一個(gè)品種，對于初學(xué)者來(lái)說(shuō)并不很難，反復做，天天琢磨，用料、配比大概一個(gè)月就能弄懂，但同時(shí)學(xué)10樣，情況可就大大不同了。單一品種，做一年，跟做兩年就大不相同，對這份點(diǎn)心的理解就會(huì )深刻很多，而先用一個(gè)品種先打頭陣，容易站穩腳跟，之后再去思索如何擴大經(jīng)營(yíng)，步步為營(yíng)，這樣的買(mǎi)賣(mài)才踏實(shí)。

第四，廣告效應。上文已經(jīng)敘述過(guò)，點(diǎn)心和檔口是個(gè)完美的結合，從房租到售賣(mài)，都有優(yōu)勢。而一旦生意做起來(lái)，很快就會(huì )有人排隊購買(mǎi)。原因很簡(jiǎn)單，檔口就一兩個(gè)銷(xiāo)售人員，這東西又適合做伴手禮，經(jīng)常會(huì )有人一口氣買(mǎi)個(gè)3、4盒，有5、6撥人來(lái)買(mǎi)，銷(xiāo)售的手里稍微慢一點(diǎn)，這隊自然就排起來(lái)了。一旦隊伍排起了，廣告效應也就出來(lái)了，跟風(fēng)是人的一種普遍心理特征，買(mǎi)不買(mǎi)的起碼就會(huì )有很多人先駐足觀(guān)看，旅游區人山人海，本來(lái)就水泄不通，就會(huì )有大量繼續往隊伍上排的人。當然，他們家除了排隊，還采取了網(wǎng)絡(luò )、電視、廣播等媒體的宣傳手段，也都起到了推波助瀾的作用。

第五，店主的比較優(yōu)勢。店主是位顏值頗高的時(shí)尚美女，我想她在選擇經(jīng)營(yíng)品種和店面風(fēng)格的時(shí)候，是很花了一陣心思的。時(shí)尚配細點(diǎn)，整體風(fēng)格讓人覺(jué)得很搭配，但是美女賣(mài)炒菜，天天在后廚忙活，干廚房的活，穿著(zhù)跟時(shí)尚就很容易搭不上，而且顏值經(jīng)濟的優(yōu)勢就喪失了，一是別人不容易看見(jiàn)，二是從普遍心理上說(shuō)，大家覺(jué)得也不搭。而一個(gè)穿著(zhù)時(shí)尚的美女，站在鮮花玫瑰餅的柜臺前，很是能吸引不少人的目光，又是一種廣告效應。她選擇的地段與她自己的優(yōu)勢也有非常重要的聯(lián)系，南鑼鼓巷、三里屯，這兩個(gè)地方都屬于年輕時(shí)尚人群喜愛(ài)的景區。店主主打的就是時(shí)尚風(fēng)，受眾人群就是年輕人，而傳統景區各年齡層都有，從消費偏好的細分上來(lái)說(shuō)，她的優(yōu)勢不容易發(fā)揮。年輕人都愛(ài)時(shí)尚，都愛(ài)美，看著(zhù)一位美女拿著(zhù)精致的細點(diǎn)，自然就會(huì )有好感，那么她的風(fēng)格在這兩個(gè)地方就會(huì )有巨大的優(yōu)勢。

新開(kāi)的三里屯檔口

旅游景區的“美食”，往往給我們留下的都不是很美好的印象，而且特別是近十年風(fēng)行起來(lái)的所謂“仿古街”，大家都感覺(jué)哪里都差不多，特別是很多一線(xiàn)城市，什么炸雞排、榴蓮酥，到了北京就叫老北京炸雞排、老北京榴蓮酥，到了上海就叫老上海炸雞排、老上海榴蓮酥，讓很多游客在景區消費的時(shí)候都持一種警惕的心態(tài)，其實(shí)旅游區的生意也不好做。那么我這位朋友的經(jīng)歷應該是非常成功的案例，從我的分析來(lái)看，起碼以上5點(diǎn)是非常值得稱(chēng)道的。她之所以能成功，就是投資之前有很下了一番心思去研究，實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，她的玫瑰餅真有多么好嗎？我覺(jué)得談不上特別好，但也確實(shí)不難吃，及格偏上的水平，但在旅游景區，絕對是有特色又實(shí)惠的東西。怎么規避高房租的風(fēng)險，怎么把自己的優(yōu)勢和產(chǎn)品結合在一起，吸引什么樣的受眾群，特色突出了，成本下降了，當然就掙錢(qián)了，我感覺(jué)在景區經(jīng)營(yíng)的要素中，? ??些才是最重要的。

10. 旅游項目經(jīng)營(yíng)模式

既能掙錢(qián)又能旅游的工作，我知道幾個(gè)跟大家分享一下，以供參考。

1.導游。這個(gè)工作大多數人都會(huì )想到，但是并非所有的導游都可以各地游覽的。導游分點(diǎn)陪、地陪、全陪；只有全陪去的地方會(huì )多點(diǎn)。大家也不要羨慕，做導游也是很辛苦的。

2.旅游媒體記者。這個(gè)聽(tīng)起來(lái)就是高大上的職業(yè)。很多風(fēng)景名勝區為了宣傳專(zhuān)門(mén)高薪請這些媒體記者為景區做報道專(zhuān)欄，這個(gè)行業(yè)不僅高薪，食宿也不用擔心。

3.自媒體作者。近幾年自媒體一直引領(lǐng)潮流，一部手機就搞定所有。走到有特色的地方手機拍一拍，錄一下，再跟網(wǎng)友來(lái)個(gè)互動(dòng)直播，那些粉迷們就會(huì )給酬勞的。

4.做業(yè)務(wù)推廣經(jīng)常出差的。這些因工作需要會(huì )經(jīng)常各地出差，待工作完成后就可以借機在當地四處游覽。這個(gè)既能工作又能旅游的差事也不是人人都能做的，需要業(yè)務(wù)能過(guò)硬的人才能勝任。

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