導讀：疫情尚未結束，此時(shí)投資餐飲是否時(shí)機成熟？ （1）農經(jīng)資訊餐飲：

疫情期間受影響的行業(yè)很多，但要說(shuō)受影響最大的莫過(guò)于餐飲行業(yè)了。由于沒(méi)有現金收入，而工資、房租等硬性支出無(wú)法避免，導致現金流上入不敷出，堅持不下去。

不過(guò)，當市場(chǎng)上倒閉的企業(yè)多了，那機會(huì )也就來(lái)了。吃是人的基本需求，不像其他東西，餐飲支出與收入增減關(guān)系沒(méi)那么密切。一旦疫情過(guò)去，餐飲小食店又會(huì )如雨后春筍般全部開(kāi)出來(lái)了。

2003年非典過(guò)后，幾個(gè)迎來(lái)報復性消費的行業(yè)中，餐飲是其中之一。今年的新冠過(guò)后，大概率會(huì )復制以前的情況。因此，這時(shí)候投資餐飲并不是說(shuō)一點(diǎn)機會(huì )都沒(méi)有。提前布局才能搶占市場(chǎng)的道理相信你也懂。當大家都動(dòng)起來(lái)，你才下手那就沒(méi)有任何優(yōu)勢了。

所以，關(guān)鍵的問(wèn)題是對于疫情何時(shí)過(guò)去的判斷。原本我們國家的疫情基本已經(jīng)算完全控制住了，國家都在鼓勵消費了。但新發(fā)地的本地病例使得情況變得復雜起來(lái)。

建議你多關(guān)注鐘南山、李蘭娟等專(zhuān)家對疫情持續時(shí)間的解讀，做好提前量。我相信哪天疫情真正穩定后，只要院士們說(shuō)一句現在能安心出門(mén)消費了，那便是人山人海，餐飲店門(mén)口排起長(cháng)隊。

以上答復僅供參考，關(guān)注@阿喵聊財經(jīng) 了解最新財經(jīng)資訊，您的支持是對原創(chuàng )最好的鼓勵！

（1）農經(jīng)資訊餐飲：

對此我想說(shuō)，現在不適合投資餐飲，投資的越多，虧得越多，盡量不要淌這趟渾水。

一、國內外疫情防控形勢依然嚴峻，單日新增創(chuàng )新高，食品或是傳染源目前全球疫情正在加速發(fā)展，形勢嚴峻，累計確診982萬(wàn)例，美國每天新增病例都在4萬(wàn)例左右，不少州都出現反彈，創(chuàng )造3月以來(lái)的紀錄。根據鐘南山院士的判斷，國內疫情會(huì )持續到今年冬天明年春天，所以在此之前應該保持高度警惕嚴格防控。

像近期北京突發(fā)疫情，目前還沒(méi)有完全的消滅，今天新增還有17例。張伯禮院士估計是在七月中旬會(huì )徹底清零。北京疫情我們都知道是在新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)出現，但是源頭仍然不是很清楚，或許是與歐洲進(jìn)口的海鮮食品三文魚(yú)等有關(guān)聯(lián)。

二、大環(huán)境不行，餐飲行業(yè)短期內難以恢復目前整個(gè)餐飲企業(yè)行業(yè)都不太景氣，這個(gè)是整體的大環(huán)境，要想凸出來(lái)非常的困難。

在目前的形勢下，開(kāi)餐飲是非常危險的，因為目前國內的防控方面，尤其是聚餐，大家還是要多一些小心和擔憂(yōu)，新的餐館開(kāi)業(yè)可能不太容易獲得好的經(jīng)濟效應。

三、開(kāi)餐飲也有賺錢(qián)的方向要開(kāi)餐飲也可以，但是也要找準方向，想開(kāi)餐館是不太靠譜的，可以選擇開(kāi)燒烤，擺夜市，這個(gè)還是能夠有一定賺頭的。畢竟現在國家放開(kāi)地攤經(jīng)濟，人們的消費欲望有一定回升，在政策和報復性消費的前提之下，應該選對經(jīng)營(yíng)的方向。

總的來(lái)說(shuō)，大環(huán)境在這里，但是我們也能夠尋求小的突破，餐飲行業(yè)整體受經(jīng)濟環(huán)境的影響，人們的消費欲望確實(shí)比以往要低得多，很多人沒(méi)有錢(qián)出來(lái)消費，另外就是安全性的問(wèn)題，這些都是需要考慮的。但是可以開(kāi)燒烤等，通過(guò)奮斗還是可以賺錢(qián)的。

Hash:b461c1f9ac55225d6b0d3e3d5b2846ef3c9fb951