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各國特色美食

  1.英國炸魚(yú)薯條  在英國任何一個(gè)小鎮上,你都可以看到掛著(zhù)fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門(mén)臉不大,里面只有一張柜臺。如果走近門(mén)口,你會(huì )聞見(jiàn)一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚(yú)的味道。其實(shí)炸魚(yú)和炸薯條被獨立經(jīng)營(yíng)了若干年,直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來(lái),成為英國最流行的大眾食品。  2:法國鵝肝醬  說(shuō)到法國美食,就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物,在法國人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動(dòng)物保護人士的最痛,盡管營(yíng)養學(xué)家認為鵝肝醬并不符合現代健康飲食,但這一美食依然風(fēng)靡法國直至全球  3. 德國香腸火腿  德國人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉制品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類(lèi)起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。最有名的“黑森林火腿”銷(xiāo)往世界各地,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無(wú)比。德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿(mǎn)各式香腸及火腿;有時(shí)用一整只豬后腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整只豬腿,德國人可以面不改色地一人干掉它。  4.墨西哥玉米宴  墨西哥人以玉米為主食,“托爾蒂亞”是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅,類(lèi)似中國的春餅,香脆可口,尤以綠色玉米所制的薄餅最香。“達科”是包著(zhù)雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒,用油炸過(guò)的玉米卷;最高檔的“達科”以蝗蟲(chóng)做餡。“達瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子,里面有餡拌雞、豬肉和干果、青菜,肉香伴香嫩葉芬芳,吃后齒頰留香。“蓬索”是用玉米粒加魚(yú)、肉熬成的鮮湯。  5.烏干達香蕉飯  非洲的烏干達,招待客人自始至終不離香蕉。客人入屋,先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黃的香蕉點(diǎn)心。正餐吃一種叫做“馬托基”的香蕉飯。“馬托基”是以一種不甜的香蕉品種為原料,剝皮搗成泥狀,蒸熟后拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。吃過(guò)“馬托基”的人,普遍稱(chēng)贊這是“世界上最好吃的飯”,因而它也成了烏干達國宴的主菜。烏干達的“國飲”則是以香蕉和高粱面混合發(fā)酵釀成,香甜醇厚。開(kāi)宴時(shí),將酒壇擺在桌上,壇頂插著(zhù)1米長(cháng)的草管,賓主吮管對吸。  6.日本生魚(yú)片  日本人自稱(chēng)為“徹底的食魚(yú)民族”。日本人吃魚(yú)有生、熟、干、腌等各種吃法,而以生魚(yú)片最為名貴。國宴或平民請客都以招待生魚(yú)片為最高禮節。  日本人稱(chēng)生魚(yú)片為“沙西米”。一般的生魚(yú)片,以鰹魚(yú)、鯛魚(yú)、鱸魚(yú)配制,最高檔的生魚(yú)片是金槍魚(yú)生魚(yú)片。開(kāi)宴時(shí),讓你看到一缸活魚(yú),現撈現殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸著(zhù)佐料細細咀嚼,滋味美不可言。不吃生魚(yú)的外國人,嘗了一次便想吃第二次了。  7. 韓國泡菜  在韓國,看一個(gè)女人是不是一個(gè)好主婦,主要就看她是否會(huì )做一手象樣的泡菜。隨著(zhù)韓流來(lái)襲,韓國泡菜如今也成了許多中國年輕人追捧的食品,其實(shí)四川的泡菜也不錯呢!  8.巴西烤牛肉  烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜,也是宴請上等賓客時(shí)不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同,它不加調料,只在牛肉表面撒點(diǎn)食鹽,表層油脂滲出,外面焦黃,里面鮮嫩,有一種特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色澤不同,風(fēng)格各異。你要吃什么,服務(wù)? ?便削什么到你盤(pán)中  9.丹麥“魔鬼太陽(yáng)”  丹麥人愛(ài)吃雞蛋糕與甜點(diǎn),做出了風(fēng)靡世界的丹麥奶酥。丹麥氣候寒冷,大地是個(gè)天然的冷凍箱,肉類(lèi)無(wú)腐敗之虞,可以拿來(lái)生吃。丹麥最有名的國菜就是用生牛肉剁成泥狀,上面放一個(gè)生蛋黃,與肉攪勻了用湯匙挖下來(lái)一口一口吃掉,這道菜叫“魔鬼太陽(yáng)”身價(jià)不菲,脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔,但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。  10.泰國冬陰湯  “冬陰功”湯作為泰國菜的杰出代表,被稱(chēng)為泰國的“國湯”,也是世界十大名湯之一!泰國人以能吃辣著(zhù)稱(chēng),所以這道菜其實(shí)就是一道泰國風(fēng)味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點(diǎn)什么,沒(méi)關(guān)系,先點(diǎn)一份 “冬陰功”湯吧。

 1.英國炸魚(yú)薯條在英國任何一個(gè)小鎮上,你都可以看到掛著(zhù)fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門(mén)臉不大,里面只有一張柜臺。如果走近門(mén)口,你會(huì )聞見(jiàn)一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚(yú)的味道。其實(shí)炸魚(yú)和炸薯條被獨立經(jīng)營(yíng)了若干年,直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來(lái),成為英國最流行的大眾食品。2:法國鵝肝醬說(shuō)到法國美食,就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物,在法國人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動(dòng)物保護人士的最痛,盡管營(yíng)養學(xué)家認為鵝肝醬并不符合現代健康飲食,但這一美食依然風(fēng)靡法國直至全球肉片大叔總部精選優(yōu)質(zhì)原料,保證食材的新鮮和安全。手藝未被機械化所替代,傳統手工制作滿(mǎn)足人們的口感追求,弘揚美食新文化。而且以特色小吃福鼎肉片為主,針對不同消費群體,還推出了多種系列產(chǎn)品。在廈門(mén)、福鼎等地有12家店,有一定的品牌基礎,VI整店輸出。在網(wǎng)上搜關(guān)鍵詞能出來(lái)較多內容,已經(jīng)打造了較好的網(wǎng)絡(luò )環(huán)境。目前肉片大叔正在面向全國火熱招商中,快來(lái)加入我們吧!

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