導讀：紙包魚(yú)和紙上烤魚(yú)的區別是什么？ 紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常

紙上烤魚(yú)是近幾年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費者所追捧。據不完全統計，重慶和四川兩地，近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳。烤魚(yú)是發(fā)源于重慶巫山和巫溪兩座縣城，而發(fā)揚于萬(wàn)州的特色美食。紙上烤魚(yú)則是源自巫山的新一代健康烤魚(yú)，相比傳統烤魚(yú)來(lái)講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙上烤魚(yú)摒棄了傳統的碳烤方式，以紙代替炭火既無(wú)傳統餐廳的重油重煙，營(yíng)養更少流失，魚(yú)肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了第一位。加之調料的創(chuàng )新使得其健康、衛生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)！

紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常

紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常做法【圖文】的做法
海鱸魚(yú)從魚(yú)襠部開(kāi)刀，背部連在一起。紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常做法【圖文】的做法 步驟1
加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大蔥段拍破、老姜、雞精、味精、腌制半小時(shí)。紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常做法【圖文】的做法 步驟2
腌制好的魚(yú)清洗干凈加200克啤酒蒸熟。紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常做法【圖文】的做法 步驟3
鍋中加入水六斤，下入姜片100克，香蔥100克，豬油150克，鹽80克，胡椒粉5克，花雕酒20克，水開(kāi)下入魚(yú)浸煮8分 鐘熟透即可。

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