有哪些外面賣(mài)幾十，沒(méi)想到在家做也挺簡(jiǎn)單的美
導讀：有哪些外面賣(mài)幾十，沒(méi)想到在家做也挺簡(jiǎn)單的美 雞蛋有哪些簡(jiǎn)單做法？
我覺(jué)得是馬拉糕。
在酒樓飲早茶一直覺(jué)得貴，誰(shuí)想在家做也很容易，又好吃。
材料：面粉170g（中筋高筋都可），木薯粉85g，紅糖粉90g，白糖15g，溫開(kāi)水230g，泡打粉3g，耐高糖酵母3g，玉米油15g
過(guò)程：
1，溫開(kāi)水化開(kāi)白糖和紅糖，加入酵母粉，混合面粉和木薯粉
2，混合好的粉漿靜止一個(gè)鐘左右發(fā)酵，天熱的話(huà)就減少發(fā)酵時(shí)間，看到粉漿發(fā)酵有很多泡泡的時(shí)候就可以攪拌它，攪拌到?jīng)]有泡泡，順滑的狀態(tài)
3，加入泡打粉攪拌至順滑，再加入玉米油攪拌至順滑
4，粉漿放入封底的盤(pán)子，震幾下出大泡泡，放入燒開(kāi)的蒸鍋蒸50分鐘左右
5，出鍋放冷以后再切件。
雞蛋有哪些簡(jiǎn)單做法？
雞蛋真的是家家都必備的食物。記得小時(shí)候我出水痘，一直發(fā)燒不退，我媽為了讓我吃飯，給我蒸雞蛋羹吃，而我卻沒(méi)有食欲，吃不下去，等我好了，想吃的時(shí)候，就沒(méi)有了。
1. 蒸雞蛋羹。這是雞蛋最營(yíng)養的吃法之一。自從自己做了媽媽?zhuān)彩墙o孩子做雞蛋羹。慢慢自己做出了心得。怎么加水，蒸幾分鐘，悶幾分鐘，心里都有數。
2. 炒雞蛋。我的生日是端午節前，所以小時(shí)候都是麥收時(shí)節的生日，也從來(lái)沒(méi)有大人給我過(guò)過(guò)。有一年的五月初三那天，我給奶奶說(shuō)我過(guò)生日，奶奶給我炒雞蛋，我激動(dòng)很了，父母從地里回來(lái)看到我圍著(zhù)桌子上的炒雞蛋想吃，踢哩嗵嚨罵我一頓，我說(shuō)我今天生日，媽媽說(shuō)小孩子過(guò)什么生日。小時(shí)候巨委屈。
3. 雞蛋炒黃瓜。很好吃，在徐州時(shí)候嫂子做給我吃的。真的不錯。
4. 西紅柿炒雞蛋。超級有營(yíng)養。下飯。老大最?lèi)?ài)吃了。老二不愛(ài)吃。唉
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