如家、漢庭、七天和桔子酒店有哪些不同？背后
如家，漢庭，七天，桔子作為酒店的“品牌”，最大的不同是定位。
2012年11月，在美股上市的漢庭酒店集團宣布改名為華住酒店集團。
截至目前，除了漢庭和海友等經(jīng)濟連鎖酒店品牌之外，華住旗下還擁有全季、星程等中端品牌，從法國雅高集團拿到授權運營(yíng)的宜必思、美居、諾富特，以及剛剛收購的桔子酒店。
對，桔子和漢庭現在是同一家公司的不同品牌。我們就從這家公司開(kāi)始講起。
如果去看華住酒店的股價(jià)，會(huì )發(fā)現正是在2012年底改名前后，這家公司開(kāi)啟了五年十倍的上漲之路。
但股價(jià)的主升浪，實(shí)際上是從2015年開(kāi)始的，而到了2017年，漲幅再次加速，全年高達180%。
對于酒店集團來(lái)說(shuō)，這意味著(zhù)公司的收入增長(cháng)，已經(jīng)從依靠開(kāi)新店，過(guò)渡到單店收入增長(cháng)的階段。
如果將視野放寬至整個(gè)行業(yè)，去看國內前三大酒店集團（華住、錦江、如家），會(huì )發(fā)現它們的RevPAR幾乎同時(shí)觸底，攜手進(jìn)入了上行周期。
很顯然，并不只是華住一家，而是整個(gè)中國的酒店業(yè)都從那時(shí)起迎來(lái)了一個(gè)黃金時(shí)代。
本世紀初，酒店業(yè)最熱門(mén)的話(huà)題還是經(jīng)濟連鎖型酒店的爆發(fā)式增長(cháng)。從漢庭到如家，從七天到錦江之星，標準化的房間、平易近人的價(jià)格以及便捷的加盟形式，讓這些連鎖品牌開(kāi)始迅速取代傳統的招待所和小旅館，遍布大江南北。
2005年到2016年，中國的經(jīng)濟型連鎖酒店從500家擴張到22000家，翻了足足44倍。截止2015年底，全國經(jīng)濟型酒店客房數量突破186萬(wàn)間，在整個(gè)酒店市場(chǎng)占比接近60%。
短短兩年后，中端酒店的概念已經(jīng)全面爆發(fā)。
之前信誓旦旦要用低價(jià)而標準化的酒店房間鋪遍全國的酒店巨頭們，紛紛撐起了品牌升級的大旗。
從發(fā)展速度來(lái)看，無(wú)論是華住還是如家，近幾年中高端品牌的酒店擴張都明顯快于經(jīng)濟品牌。
從外延并購和品牌建設的方向來(lái)看也有同樣的趨勢。
例如華住收購桔子酒店，錦江收購維也納，都是在中端酒店的大舉布局。此外，錦江不斷創(chuàng )立出喆啡和麗楓等更像是精品酒店的新品牌，而如家則忙于將原本低端的如家連鎖升級成為如家精選。
什么是中端酒店？
在一些酒店業(yè)內人士來(lái)看，中端酒店是一個(gè)偽命題。
高端酒店定位清晰，提供的是奢華的入住體驗，牢牢把握著(zhù)高端消費人群的品味和喜好；經(jīng)濟型酒店則為大眾提供高性?xún)r(jià)比的住所，擁有普通消費者的信賴(lài)和忠誠。
現在的中端酒店潮，其實(shí)是隨著(zhù)人們出門(mén)在外對居住品質(zhì)要求的提升，經(jīng)濟型酒店被迫開(kāi)始進(jìn)行轉型升級而已。
就像十年前經(jīng)濟型酒店依靠“豪華版招待所”的招牌風(fēng)靡天下一樣，中端酒店的確是踏著(zhù)“消費升級”的浪潮異軍突起的。但除了經(jīng)濟酒店的升級版之外，也同樣有可能是高端酒店放下身段開(kāi)始親民化。
以今年2月華住收購的桔子水晶酒店為例，重點(diǎn)打造的就是“高端酒店的經(jīng)濟版”。
和那些“經(jīng)濟酒店的升級版”相比，桔子酒店在許多細節的設計上更加貼心。比如一進(jìn)門(mén)就看到的放在床上或床頭的桔子，溫馨的燈光效果和極簡(jiǎn)風(fēng)格的裝修。
“桔子酒店追求的時(shí)尚并不是奢侈，而是一種建立在便捷和舒適基礎上的文化氛 圍。這包括橙色斑斕的大堂，水彩畫(huà)與鏡子妝點(diǎn)的走廊，安靜、純白一體的浴室，彌漫在走廊中的輕音樂(lè )。
與此同時(shí)，原本主打高端商務(wù)和度假的國際連鎖酒店集團也并沒(méi)有放過(guò)這個(gè)趨勢。
例如原本主打高端商務(wù)酒店的香格里拉集團，今年5月卻在豪華酒店林立的北京國貿區域開(kāi)業(yè)了一家今旅酒店——而這正是一個(gè)面對年輕客群的中檔連鎖酒店品牌。寬敞明亮的聯(lián)合辦公空間和精釀酒吧都對外開(kāi)放，讓酒店住客和當地人有更多交流的機會(huì )，融入當地的生活氣息。
為什么大家都在做中端酒店？
事實(shí)上，中端酒店在國外早已風(fēng)靡多時(shí)。
在美國，高端、中端和經(jīng)濟型酒店的客房數量呈現一個(gè)橄欖型，比例約為3:5:2。
在歐洲酒店市場(chǎng)，中等價(jià)格酒店與低價(jià)酒店客房數量之比為73:27。
而在中國，目前的高端、中端和經(jīng)濟型酒店的客房數量還是一個(gè)金字塔型，比例為1:3:6。
換句話(huà)說(shuō)，中國人在酒店上的品味其實(shí)和食品、汽車(chē)等消費品的升級路徑一樣，也在追尋歐美市場(chǎng)曾經(jīng)走過(guò)的路，迎來(lái)了用更多的錢(qián)換來(lái)更好的享受的時(shí)代。
這對于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是重大的好消息。從業(yè)務(wù)數據來(lái)看，中端酒店都遠高于經(jīng)濟連鎖酒店。盡管在數量上不能像以前那樣遍地開(kāi)花隨處可見(jiàn)，但卻能進(jìn)行精細化管理，提升單店的盈利能力。
更何況，正在快速崛起的中國二三線(xiàn)城市，為酒店巨頭們打開(kāi)了新的市場(chǎng)，品牌升級的空間還很廣闊。
除了在高端酒店方面海外的酒店巨頭尚有一戰之力外，在經(jīng)過(guò)了一系列合縱連橫之后，目前國內的中端及經(jīng)濟型酒店已經(jīng)形成了錦江、首旅如家和華住的三足鼎立之勢。
在短短兩年內，國內“三巨頭”在細分市場(chǎng)上的占有率已經(jīng)從34.3%快速提升至44.1%，接近了美國的集中度水平。
從目前三巨頭的布局來(lái)看，截止2017年三季度末，錦江的酒店數最多，中高端酒店占比也最高。華住酒店數雖和首旅如家相差不多，但華住的中高端酒店占比顯著(zhù)高于首旅如家。
盡管在大手筆收購了法國盧浮、鉑濤、維也納酒店三大酒店集團后，錦江快速成為了國內客房數量第一、中端酒店占比也最高的酒店集團，但由于品牌眾多，之間并沒(méi)有協(xié)同效應，也缺乏層次規劃，整合工作看起來(lái)任重道遠。
而首旅收購的如家之前主要集中在經(jīng)濟連鎖型酒店，在中端酒店上布局不足，而如家精選這一品牌也無(wú)法帶給消費者升級的感受。
在這一競爭中，華住是目前事實(shí)上的領(lǐng)先者。無(wú)論是齊全的品牌，可以適合不同消費已經(jīng)不同地區的人士，還是遙遙領(lǐng)先的業(yè)務(wù)數據——全季酒店的營(yíng)業(yè)毛利率是最高的，收購的桔子水晶擁有相當高的RevPAR水平，三季度同店RevPAR還上漲14.5%至367元。可以說(shuō)，正是中端酒店品質(zhì)的優(yōu)勢樹(shù)立了市場(chǎng)對其的信心。
得消費升級者得天下
就像中國汽車(chē)行業(yè)曾經(jīng)暢銷(xiāo)的奇瑞QQ和長(cháng)城SUV，已經(jīng)悄然變成了吉利帝豪和奔馳SUV一樣，酒店業(yè)的漢庭和如家其實(shí)也從未真正消失，只是改頭換面，成了全季和桔子酒店。
當小長(cháng)假出行的游客不斷創(chuàng )出新高，當人們不再擠小旅館吃方便面只為多玩兩個(gè)景點(diǎn)的時(shí)候，中國的酒店業(yè)正在借助中端酒店的崛起鳳凰涅槃，開(kāi)啟十年黃金時(shí)代的說(shuō)法并非誑語(yǔ)。
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