風(fēng)干鴨怎么做才好吃？?

導讀：風(fēng)干鴨怎么做才好吃？中國經(jīng)濟條件好了，你去過(guò)多少個(gè)國家？有什么感受？

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我們家鄉風(fēng)干鴨是不用鹽淹制。到了三九天時(shí)間買(mǎi)回鴨子放在通風(fēng)沒(méi)有大陽(yáng)的地方讓它自已風(fēng)干，它和鹽淹制的風(fēng)干鴨味道鴨完全不同。

今天給大家介紹下風(fēng)干鴨燉酸菜的制法:

食材:風(fēng)干鴨半只，酸菜一斤，生姜，料酒，自制辣椒醬，食鹽，味精，蔥段適量。

先將風(fēng)干鴨斬好，洗凈。酸菜切成寸段。洗好的風(fēng)干鴨放入鹽中煮三分鐘撈出待用。

取燉鍋放入風(fēng)干鴨，加入水以高入鴨子為宜，放入姜片，加入料酒，大火燉開(kāi)，小火慢燉一小時(shí)至七成熟時(shí)放入酸菜，自制辣椒醬，食鹽慢燉至熟透，加入味精，出鍋盛入碗中，放上蔥段，即可食用

中國 經(jīng)濟條件好了，你去過(guò)多少個(gè)國家？有什么感受？

我去的東南亞國家多一些，像泰國還有印尼都是去過(guò)不止一次的，先說(shuō)說(shuō)泰國吧，泰國是個(gè)佛教國家，當地人對他們的信仰很虔誠，但是對外來(lái)游客又很熱情，只要你遵守當地的公序良俗就會(huì )受到他們的尊重和禮遇，那里不論自然風(fēng)光還是人文都是很不錯，消費不算貴還有很多美食和好吃的水果，所以泰國絕對是東南亞旅行的首選目的地。

再說(shuō)說(shuō)印尼，印尼除了首都雅加達之外還有個(gè)泗水是相對比較繁華的都市，剩下的其他地方都比較落后，那么旅游勝地巴厘島說(shuō)實(shí)話(huà)也不如前幾年了，整體設施比較陳舊，這些年歐美人去印尼熱衷于到龍目島游玩，那邊景色相比巴厘島還是不錯的，印尼當地的菜不如泰國菜適眾，我個(gè)人不是很喜歡。好了，今天就先聊這兩個(gè)國家吧。下面圖一圖二是泰國，圖三圖四是印尼。

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