飯店集團與單體飯店相比較，其優(yōu)勢表現在那些
一、經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢
飯店集團一般具有較為先進(jìn)完善的管理體制，以及行之有效的管理方法和高標準的規范。能為所屬的飯店制定統一的經(jīng)營(yíng)管理方法和程序，為飯店的建筑設計、內部裝飾布局提供服務(wù)。為飯店的服務(wù)和管理制定統一的操作規程，使得各連鎖飯店的經(jīng)營(yíng)管理達到所要求的水平，同時(shí)根據經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，確保飯店集團經(jīng)營(yíng)管理的先進(jìn)性。飯店集團定期派遣巡視人員道所屬的飯店中檢查，不斷提出建議和指導，從而提高飯店的經(jīng)營(yíng)管理水平。
飯店集團為所屬的飯店進(jìn)行員工培訓
二、技術(shù)優(yōu)勢
飯店集團有能力向所屬的飯店提供各種技術(shù)上的服務(wù)和幫助，這些服務(wù)和幫助通常根據所屬飯店的需要有償提供。
飯店集團化經(jīng)營(yíng)也為生產(chǎn)和技術(shù)的專(zhuān)業(yè)化及部門(mén)化提供條件
三、財務(wù)優(yōu)勢
參加飯店集團可使金融機構對飯店的經(jīng)營(yíng)成功的信任度增加，從而愿意提供貸款。同時(shí)飯店集團還能為所屬飯店提供金融機構的信息，并幫助推薦貸款機構
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢
可以使用集團名稱(chēng)和店標，這對宣傳廣告有好處，特別在開(kāi)拓國際市場(chǎng)時(shí)
五、采購優(yōu)勢
飯店集團內標準化程度高與其規模大的特點(diǎn)，使之便于發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢。飯店設備標準化，便于維修，飯店消費品如床單、毛巾、香皂與其他衛生用品、文具、餐具、家具標準化，便于更換與補給，這兩方面的標準化，使飯店集團可以集中大批量地向生產(chǎn)商訂購或采購，從而有可能得到優(yōu)惠價(jià)格或其他條件，這比中小批量的交易要經(jīng)濟得多。
六、預定優(yōu)勢
飯店集團在世界各地建立起自己獨立的全國乃至全球性的客房預定中央控制系統，或與其他集團聯(lián)合，使用共同的預訂系統。通過(guò)這一系統，可以在世界各地本集團的旅館里辦理對其他姊妹飯店的客房預定。一般都開(kāi)設免費預訂電話(huà)，公眾可以通過(guò)它隨時(shí)了解該飯店集團內某飯店的客房占有情況。如果你要預定，無(wú)需放下電話(huà)，便一直到你將住在哪個(gè)房間，里邊有什么設施，房?jì)r(jià)是多少等情況。
七、人才優(yōu)勢
飯店集團可以從整個(gè)飯店集團的實(shí)際需要出發(fā)，集中聘請各方面的專(zhuān)門(mén)人才。如工程技術(shù)、裝潢、會(huì )計、促銷(xiāo)、經(jīng)濟分析、人事管理、電腦技術(shù)、食品技術(shù)等方面的專(zhuān)家，為飯店集團內的各飯店服務(wù)，他們有專(zhuān)門(mén)技術(shù)，了解集團整體的戰略與經(jīng)營(yíng)狀況，處理事故快，解決問(wèn)題合理。
八、抗風(fēng)險優(yōu)勢
飯店集團，特別是大型的國際飯店集團，由于它的飯店分布地域廣，產(chǎn)品品種多，因此，使集團有較強的應變能力與抗風(fēng)險能力。
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