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草有胡椒味道莖是紅色的

導讀:草有胡椒味道莖是紅色的 去云南旅游要帶什么特產(chǎn)回來(lái)呢? 云南有一種不死草在什么地方?

胡椒 作用:黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁,具有香中帶辣,美味醒胃的效果。注意與肉食同煮的時(shí)間不宜太長(cháng),因黑椒含胡椒辣堿、胡椒脂堿、揮發(fā)油和脂肪油,火候太久會(huì )使辣和香味揮發(fā)掉。 麻椒是調料(麻椒與花椒) 麻椒顏色淺,偏棕黃色;花椒顏色重,偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重。只有貴州出產(chǎn)的麻椒才能熬出那種特殊的麻味。此種麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味。 花椒是重要的調味品之一,不論是烹調還是制作面點(diǎn)都少不了它 花椒 別名 大椒、蜀椒、點(diǎn)椒 適宜用量 每次3~5克 介紹 花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川陜西河南河北山西云南等省,以四川產(chǎn)的質(zhì)量好,以河北、山西產(chǎn)量為高。 花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。無(wú)論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚(yú)羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。 花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產(chǎn)花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。

去云南旅游要帶什么特產(chǎn)回來(lái)呢?

南特產(chǎn):建水紫陶(做云南名吃《汽鍋雞》的必備)普洱茶、嘉華鮮花餅、三七系列產(chǎn)品、冬蟲(chóng)夏草、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品樹(shù)化玉(如較大可由店家負責郵運)、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫(huà)、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、“云南十八怪”小點(diǎn)心、山竹、花卉(機場(chǎng)可辦理托運)、花茶越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。根據你的需求,可以自己酌情考慮。 希望我的回答能夠給您幫助!祝您生活愉快

云南有一種不死草在什么地方?

鷺鷥蘭
【拉丁名】Diuranthera major Hemsl   【異名】山韭菜、不死草、野韭菜、野麥冬、書(shū)帶草(《滇南本草》),長(cháng)生草(《植物名實(shí)圖考》)。【來(lái)源】為百合科植物鷺鷥蘭的根。   【植物形態(tài)】鷺鷥蘭多年生草本,高約50厘米,根莖短粗,其下簇生略肥大、? ?紡錘形的黃白色根多條。   葉基生,近肉質(zhì),長(cháng)帶狀,長(cháng)6~12厘米,寬約1.3厘米,先端漸尖,基部摺合。   總狀花序頂生;花白色,徑約3厘米。   蒴果扁圓形,徑約1厘米,有三棱。   種子圓形,黑色。   花期夏季。   生于山坡草叢。   分布云南、貴州等地。   【采集】秋季采挖,洗凈,曬干。   【性味】甘,平。   ①《滇南本草》:味甘。   ②《云南中草藥選》:甘,平。   【功用主治-鷺鷥蘭的功效】治跌打損傷,外傷出血。   ①《滇南本草》:作菜食,能養血健脾,強筋骨,增氣力。   ②《云南中草藥選》:消炎,止血。   治外傷出血。   【用法與用量】?jì)确杭鍦?  外用:搗敷或研末撒。   【選方】①治跌打損傷:山韭菜連根搗汁,敷患處。   (《滇南本草》) ②治刀傷:山韭菜根同赤石脂搗爛,曬干為末,捻刀斧傷。   (《滇南本草》)

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