導讀：南充景點(diǎn)及特色小吃 南充市有什么特色美食 1. 南充市有什么特色美食 2. 南充地方特色美食 3. 南充市有什么特色美食小吃 4. 南充市有啥子特色美食 5. 南充特產(chǎn)有哪些美食 6. 四川南充有什么特色美食 7. 南充市有什么特色美食推薦 8. 南充有什么特色美食推薦 9. 南充必吃的特色美食 10. 南充的特色美食

1. 南充市有什么特色美食

米粉、鍋盔、火鍋？串串、干鍋、川北涼粉？

南充周邊的小吃太多，絕壁不止這些，看看你吃過(guò)哪些？

西充

獅子糕

“獅子糕哩，脆繃繃，繃繃脆，脆繃繃”獅子膏原名壽王膏，創(chuàng )始于清末。香甜酥泡、入口化渣，長(cháng)方形，表面平整，無(wú)斜邊缺角，有不同的花形色之金黃就像獅子毛。西充晉城牌獅子糕比較出名。

臘肉銅火鍋

提起銅火鍋，很自然讓人想起寒風(fēng)呼嘯的冬天。火紅的木炭，燒得紅紅的紫銅火鍋，一家人圍爐而坐，半肥半瘦的臘肉、香腸，干豇豆、蘿卜干……各種美食在紅白相間的火鍋湯底里相逢，慢火煨出的臘肉香味讓人垂涎欲滴。如今，在西充吃銅火鍋已成為當地的一個(gè)符號。

蓬安

河舒豆腐

河舒豆腐產(chǎn)于相如故里蓬安縣河舒鎮河舒豆腐歷史悠久。據當地老人回憶，河舒豆腐相傳清順治年間就有了名氣。鎮上的豆腐酒家更是眾多，光有名氣的就多達二三十多家，單聽(tīng)豆腐酒家的店名便是一道獨特的視覺(jué)盛宴：“張大胡子豆腐城”，“張小胡子豆腐莊”，“張文革豆腐店”，“桂花村豆腐莊”“河舒豆腐山莊”如此等等，不勝枚舉。

相如古鎮麻花

金黃酥脆，蓬松芳香，購者云集，供不應求，那現炸現賣(mài)的相如古鎮麻花在蓬安下河街堪稱(chēng)一絕。

川北醪糟

“一回生，二回熟，三回四回買(mǎi)酒谷！”故鄉川北的醪糟吃時(shí)不醉人，吃后人自醉！古色古香的蓬安除了盛產(chǎn)美女和風(fēng)流韻事以外，更以芳香醉人的醪糟而誘人不已。

唐氏米涼粉

唐氏米涼粉是唐氏三代祖傳的地方風(fēng)味小吃，它具有麻、辣、酸、香等特點(diǎn)，味美可口，回味無(wú)窮，曾榮獲“南充市2002年首屆美食文化藝術(shù)節”名特小吃銀獎，非川人難以享受也！

南部

南部肥腸干飯

南部肥腸以色艷、味美、湯鮮、爽口、老少皆宜而聞名川內。其做法說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，不僅家庭“煮”婦能迅速學(xué)會(huì )，就是沒(méi)有一點(diǎn)廚房基本知識、從不關(guān)心廚房“建設”的“廚盲”也能一看就懂。但是，看似簡(jiǎn)單的東西，背后往往都暗藏著(zhù)一些鮮為人知的學(xué)問(wèn)。

方鍋盔

方鍋盔是南部特色，常見(jiàn)的南充鍋盔、紅糖鍋盔都是圓的，南部的鍋盔是方的。皮皮烤得金黃酥脆，帶著(zhù)香甜。鍋盔里面還要罐上涼拌的川北涼粉，脹得鼓鼓的，吃到后面鍋盔的皮皮也會(huì )吸收涼粉的味道。

營(yíng)山

營(yíng)山?jīng)雒?/p>

營(yíng)山?jīng)雒嫦禒I(yíng)山的一大特色小吃，因其面條細嫩清爽，佐料香辣味濃，色香味俱佳而遠近聞名。營(yíng)山的紅油也是一絕噢！

營(yíng)山油腐

據傳營(yíng)山油豆腐已有約二百年歷史。清咸豐年間，營(yíng)山縣小橋鄉街上居民黃文才開(kāi)始生產(chǎn)油豆腐，同治末年他遷到縣城文星街繼續經(jīng)營(yíng)油豆腐，清末明初，做油豆腐的已發(fā)展到十多家，行銷(xiāo)省內外，頗負盛名。營(yíng)山油豆腐分干、濕兩種.油炸后即用清水泡透的，稱(chēng)為水油豆腐，用于鮮食；干油豆腐便于貯存、攜帶、旅居異鄉的營(yíng)山人和往來(lái)客商，常常購買(mǎi)此物以作饋贈親友的佳品。

閬中

閬中三絕湯

三絕湯是近年來(lái)新創(chuàng )制出的一道風(fēng)味菜品，現在很多閬中酒店都有這道菜。它的做法是：首先將牛肉切成小方塊，將蒸饃切成小方塊，并在油中酥一酥，使之顏色金黃，而又堅硬。配之高湯，根據不同客人加醋，經(jīng)文火煮沸即可。就做成了又香又濃的“三絕湯”，既是湯，又是粥，顏? ?黃亮，味道鮮美，沁人心脾。

閬中油饟饃饃

清代初年，隨著(zhù)回教傳入閬中，甘肅河州的清真食品“油饟饃饃”也就在閬城安家落戶(hù)了，由于其風(fēng)味獨特，所以深受百姓喜愛(ài)。它是用面粉、白糖、雞蛋、芝麻、菜油為原料采用傳統手工做成的食品。下鍋用油炸成紅黃色后，外脆，內酥，吃起來(lái)爽口舒心。

紅油小籠包

小籠包子全國各地都有，但閬中城里這種蘸著(zhù)紅油吃的小籠包卻是別具地方特色，并且其味道也與外面的小籠包子有所不同。這種小籠包一律用竹籠蒸制，皮薄餡大，汁多味美，蘸上紅油吃就更不擺了，再加上一碗鮮美的骨頭海帶湯，很是愜意。

早餐

雖說(shuō)絕大多數南充人的早餐都是米粉，其實(shí)除了米粉可以選擇的還很多…

米粉

南充人的“米粉情節”那是莫的說(shuō)的，據統計南充城區每天要喝掉10萬(wàn)碗粉…

其他各種粉

除了米粉，南充還有各種涼粉、冰粉、酸辣粉等等…

面

南充的面也是種類(lèi)相當豐盛，很多南充人的晚飯和夜宵都愛(ài)吃面…

小吃

南充三區六縣各種特色小吃那是數不勝數，不信，你看…

雞

愛(ài)吃雞也是南充人的一大特色，各種做法的雞都離不開(kāi)四個(gè)字“麻辣鮮香”…

特產(chǎn)水果

南充是一座有2200多年歷史的果城，各種美味的特產(chǎn)水果當然是必不可少的…

還在等什么？約上妹子一起去啊！

2. 南充地方特色美食

1:鹵鴨子 2:羊肉粉 3:張飛牛肉

4:熱涼粉 5:川北涼粉 6:獅子糕

7:涼面 8:東坡豆腐 9:保寧蒸饃

10:鍋盔灌涼粉

3. 南充市有什么特色美食小吃

南充位于四川省，成渝經(jīng)濟圈中心城市之一、“一帶一路”戰略重要節點(diǎn)城市、川東北區域中心城市、也是我國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市，這里的美食行業(yè)發(fā)展也是非常快速的，現在就來(lái)為大家介紹一下當地有名的10大美食街，外地游客紛紛打卡。

久負盛名—三公街

三公街是南充久負盛名的美食街，算是集南充小吃之大全，頗具南充特色的地道小吃在這里都能找得到。很多旅居外地的南充人，回到家鄉首先就是跑來(lái)三公街嗦一碗粉，以慰鄉愁。從街邊攤攤到創(chuàng )意甜品，從冷串串到小火鍋，各種美食應有盡有。它們中有的上過(guò)央視，有的已是幾十年的老店，可見(jiàn)好吃的名頭絕無(wú)虛傳！具體的位置就是順慶區三公街。

歷史悠久—金泉路美食街

如果是對南充當地的歷史感興趣，也是可以了解一下位于順慶區金泉路的金泉路美食街，金泉路是南充早起的一條具備規模的美食街，也是南充很有歷史的一條美食街。這條街匯集了很多南充本土老字號美食，這幾年又入駐了很多新興美食，簡(jiǎn)直堪稱(chēng)南充有鹽有味的一條街。火鍋、湯鍋、干鍋，雞、鴨、魚(yú)、蝦、兔、牛，花樣多到可以從早吃到晚。

經(jīng)濟實(shí)惠—醫學(xué)街

醫學(xué)街不寬也不長(cháng)，甚至可以用仄狹來(lái)形容，但卻“麻雀雖小五臟俱全”，云集了吃貨們鐘愛(ài)的各類(lèi)美食。這里既有川渝本土菜，也有新疆、廣東、韓國等外地風(fēng)味，平價(jià)餐館和小吃攤居多。想要品嘗優(yōu)惠的美食街，順慶區醫學(xué)街等著(zhù)你。

青春氣息—西華師大新校區

也許是因為緊鄰大學(xué)校園，這里的美食似乎都沾染了些許校園的青春氣息。因為大學(xué)生是主要消費群體，這里的美食不僅好吃到爆還實(shí)惠到家，隨處可見(jiàn)五塊錢(qián)一份的狼牙土豆、十多塊錢(qián)一個(gè)人的冷鍋魚(yú)、二三十塊錢(qián)就能搞定的芋兒雞……位置就是順慶區西華師? ?大學(xué)新校區校門(mén)口、學(xué)府花園。

休閑美食街—白土壩

提到西華師大美食圈，就不能不提離得比較近的白土壩。雖然這里只能算是南充美食界的后起之秀，但美味度卻一點(diǎn)都不打折扣。白土壩的燒烤、串串、夜啤酒都是一絕，地址就是順慶區白土壩路。

小資情懷—1227美食街

1227購物廣場(chǎng)是南充夜景觀(guān)賞的好去處，每晚的音樂(lè )噴泉表演更是為其增添了一抹亮色。1227美食街的餐廳檔次相對較高，用餐環(huán)境考究，是大多數年輕人喜歡去的地方，它應該算是一條比較時(shí)尚、新潮的美食街。云集了大江南北各地菜系，還有很多西餐廳、日料店，酒吧、KTV林立，十分適合年輕人休閑娛樂(lè )。地址就是順慶區1227購物廣場(chǎng)（大南街，紅光路）。

新晉小吃街—泰合中心

作為正式運營(yíng)不久的美食街，泰合中心是南充美食界很年輕的，也是近期比較火的，有許多美食店入駐。這里是新興的商業(yè)圈，吃喝玩樂(lè )一應俱全。地址在順慶區勝利路口（三橋頭）。

高端雅致—王府井購物中心

論高端大氣上檔次，王府井的美食當仁不讓。雖然王府井開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(cháng)、消費相對較高，但并沒(méi)有阻礙南充人民對它的喜愛(ài)。主要聚集在3～5樓，不僅可以品嘗中餐、西餐、日料、火鍋，還可以喝咖啡、吃甜品，盡享異國美食與小資慢生活。地址就是高坪區江東中路五段（白塔公園旁）。

灑脫放松—漢郡美食街

漢郡美食街修好也有十余年了，風(fēng)格更偏中式，中餐、火鍋、串串、特色小吃等比較多。人均消費看個(gè)人需求，從幾十到幾百都可以，地址就是高坪區青松路。

接地氣—紫府路

在三區中，嘉陵區的美食街不多，紫府路美食街算是嘉陵區比較新的美食街了。這條街上的美食很接地氣，火鍋、湯鍋、串串、砂鍋、炒菜……每一個(gè)的味道都很好，具體的位置就是嘉陵區紫府路。

4. 南充市有啥子特色美食

我大學(xué)同學(xué)就是南充的，以前他帶我們去耍吃了很多南充的特色小吃，推薦給大家幾種吧。

1、羊肉米粉（順慶），外地游客到南充一定要嘗嘗正宗的順慶羊肉粉。米粉綿軟細質(zhì)，肉餡清爽新鮮沒(méi)有羊膻味。

2、涼粉鍋盔，他們本地叫的鍋盔灌涼粉，5元一個(gè)，比成都鍋盔便宜，涼粉也是用的川北涼粉，用的醬料獨具特色，整個(gè)鍋盔吃起來(lái)麻辣可口。

3、營(yíng)山?jīng)雒妫谝淮纬誀I(yíng)山?jīng)雒媸峭瑢W(xué)國慶節帶來(lái)學(xué)校的，拌的全辣，吃完我和了2瓶礦泉水，但還是解不了辣味。很霸道的涼面，后面我們又去吃了一次，現在回味起，簡(jiǎn)直流口水。

4、獅子糕，是西充縣的特色小吃。入口可以化渣，香甜酥脆。顏色是金黃色。很值得品嘗！

5. 南充特產(chǎn)有哪些美食

南部脆香甜柚

南部脆香甜柚，果實(shí)中等大小，倒卵圓形，果頂廣平，柱點(diǎn)微凹，蒂部窄。果皮薄，黃色，具光澤，油胞密，凸起，香氣濃。果心空、中大，較整齊。果肉綠黃色，汁胞粗短、易剝離。果肉嫩脆、化渣，果汁中等，風(fēng)味濃、酸甜適中，系四川省南充市南部縣的特產(chǎn)，是全國農產(chǎn)品地理標志。

四川南部脆香甜柚栽培歷史較短，是20世紀50年代從蒼溪縣實(shí)生柚樹(shù)中選出的優(yōu)良株系，具有脆嫩化渣、香氣可口、風(fēng)味濃甜、舒血順氣、止咳消痰之功效，是理想的保健綠色河舒豆腐

河舒豆腐，吃起細嫩，味道鮮美，吃后有回味，給人以爽適的感覺(jué)。河舒豆腐以其鮮嫩、細滑、入口綿軟、菜品豐富等特點(diǎn)，系四川省南充市蓬安縣的特產(chǎn)，是國家地理標志產(chǎn)品。

特點(diǎn)：河舒豆腐綿軟，端在手上東搖西晃不垮墩子，放在桌上仍端正不偏，放一天不流? ??，不變形，入鍋任煮不爛，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩閃閃的不斷裂食品西充紅心苕

西充黃心苕，為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為四川省南充市西充縣全境，無(wú)論用來(lái)蒸煮，還是用來(lái)燒烤，其味道則是特別的香甜，紅苕質(zhì)地細膩，口感軟糯，入嘴化渣，滋味繞舌，令人回味。

還有用這種紅苕磨出的淀粉，所攪出來(lái)的苕涼粉，或用青椒末來(lái)拌，或澆上紅亮亮的辣椒菜油，吃起來(lái)也是味兒悠長(cháng)，令人咂舌難忘。

6. 四川南充有什么特色美食

您好，鍋盔涼粉，川北涼粉，米粉，張飛牛肉

7. 南充市有什么特色美食推薦

鍋盔夾涼粉呀！這個(gè)必須是第一名了吧！

8. 南充有什么特色美食推薦

南充鐵欣路157號，伍家坡街對面，有一家勇娃子江湖菜。夏天主打龍蝦，冬天主打羊肉湯鍋，然后配上特色江湖菜，味道相當不錯，老板也耿直熱情，是個(gè)江湖中人！大家有機會(huì )可以去試試

9. 南充必吃的特色美食

挺多的，據我了解特色的小吃有：川北涼粉、麻辣燙、張飛牛肉、保寧醋、順慶米粉、方鍋盔、老麻抄手、串串香、火鍋…你如果想作為伴手禮，可以去查查看當地比較有名的老店！

10. 南充的特色美食

南充傳統名小吃，本來(lái)就莫過(guò)于川北涼粉、順慶羊肉粉嘛。其他如西山運動(dòng)場(chǎng)的芳芳面面的面、李涼粉、順慶鹵鴨子、方鍋盔 、老麻抄手、 串串香 、油茶散子、松花皮蛋就是各具特色了。

另外如蓬安河舒豆腐、南部鴨老殼、營(yíng)山板鴨、保寧白糖蒸饃、保寧干牛肉、順慶李家鍋盔、南部肥腸干飯、南部方酥，這都是極具地方特色的名小吃。

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