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這道扶綏特色小吃,出自這座美食多多的小鎮,你吃過(guò)了嗎?

扶綏的西南部

有一座美麗的小鎮名叫渠舊

她不僅坐擁秀麗風(fēng)光

當地人們還創(chuàng )造出許多美味小吃

糯米粽粑、糯米蒸包

糯米小油炸、白米肉糕……

各種各樣以當地食材制作出來(lái)的美味

都是渠舊鎮的特色風(fēng)味小吃

配料精致,香味色俱全

其中有一種小吃叫涼糕

是渠舊點(diǎn)心糕類(lèi)食品中的一個(gè)品種

用料天然,色味俱佳

是渠舊人非常喜愛(ài)的特色小吃

精選粳米研磨蒸制

口感脆、滑、甜、涼,軟糯醇香

配以番茄辣椒等食材熬煮的醬料

開(kāi)胃爽口

涼糕其性溫和

不涼不燥,老少皆宜

具有清熱解毒

潤燥護膚、養顏提神之功效

每年“三月三

渠舊鎮村屯家家戶(hù)戶(hù)都制作涼糕

讓過(guò)往客人前來(lái)品嘗

寓意喜慶

親們有機會(huì )一定要來(lái)嘗一嘗喲~

快到碗里來(lái)

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