“尋找記憶中的老味道”民間美食大賽即將開(kāi)始
東麗區“尋找記憶中的老味道”民間美食大賽經(jīng)過(guò)了半年的精心策劃，將于9月5日，在東麗區銀河大酒店拉開(kāi)帷幕。經(jīng)過(guò)預賽的甄選有20位選手入圍決賽，無(wú)論的原汁原味的家庭菜、還是老菜新做的創(chuàng )意菜，從原料的篩選到擺盤(pán)的藝術(shù)都將呈現出選手的良苦用心。此次大賽不僅要評選出金獎，最重要的是評選出屬于東麗區的特色風(fēng)味，使大家在品味美食、交流溝通的過(guò)程中進(jìn)一步迸發(fā)出創(chuàng )新熱情、增進(jìn)對東麗傳統文化的了解，為我們廣泛傳播東麗聲音、豐富東麗區文化旅游內涵打下堅實(shí)有力的基礎。
此次民間美食節聘請了國家級的專(zhuān)業(yè)評審團隊，更通過(guò)層層甄選選拔出了優(yōu)秀的廚藝翹楚，能夠引領(lǐng)餐飲行業(yè)持之以恒推進(jìn)精細化管理，適應大眾消費對于個(gè)性化、體驗化、多樣化的多重需求，成為文化旅游與康養、餐飲、商業(yè)業(yè)態(tài)融合發(fā)展、培育新型業(yè)態(tài)的新藍海。
歡迎各屆朋友前往賽場(chǎng)觀(guān)看，讓我們期待“記憶中的老味道”一一呈現！
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