咸陽(yáng)乾縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
乾縣屬陜西省咸陽(yáng)市管轄縣，下面給大家分享一下乾縣的6大地方美食。
1、乾州四寶之鍋盔
乾州鍋盔是陜西省地方傳統小吃之一，其外觀(guān)呈圓形，饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋，火色均勻，看上去宛如一個(gè)大菊花圖案。其顯著(zhù)特點(diǎn)是邊薄心厚，表面鼓起，饃瓤干酥，色形美觀(guān)，用手掰開(kāi)，層層分明；用刀切開(kāi)，狀如板油，聞著(zhù)香，吃起酥，回味無(wú)窮，耐饑，耐貯，攜帶方便。
2、乾州四寶之掛面
乾縣掛面是陜西地區由手工制成的傳統面食，面條細、白、筋、光，面絲細勻，加上烹調時(shí)湯煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、雞蛋餅切碎置湯中做"漂稍",色、香、味俱佳，酒后食用，解酒開(kāi)胃。
3、乾州四寶之馇酥
乾縣馇酥是乾縣著(zhù)名小吃，用馬油和面，包以冰糖，青紅絲、綿白糖作餡，入鍋油煎，餅即發(fā)起成泡，顏色金黃，香酥可口。
4、乾州四寶之豆腐腦
屬于"乾縣四寶"中的一絕，不僅豆腐細膩，而且嫩滑順口，香辣可口，且營(yíng)養價(jià)值極高，以"酸、辣"為特色，是補品中的瑰寶。
5、驢蹄子
驢蹄子是乾縣一種非常出名的傳統面食小吃，在乾縣城中這樣的店面也不少，價(jià)格實(shí)惠，吃過(guò)的人也贊不絕口！
6、虢家包子
虢家包子被譽(yù)為乾縣第五寶，始創(chuàng )于1988年，品種多樣，科學(xué)配置，以精白面粉做皮，精選大肉秘方配置成餡，以特別的技巧包制而成，皮薄肉多，形狀像石榴，又似元寶，再蘸取我們秘制的蘸汁，吃起來(lái)油香油香的。
以上是給大家分享的乾縣的6道地方美食，味道都很不錯，到乾縣的朋友可以找一下嘗嘗。
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