逛東門(mén)古街、看十二眼井、吃草芽米線(xiàn)，假日云南建水半日行，休閑
文圖｜遠山墨雨
感覺(jué)這些年云南紅河州的建水縣越來(lái)越火了，除了云南省內的朋友喜歡去玩，省外的很多朋友也喜歡上這個(gè)古樸的城市。
古老的街道、多樣化的水井、規模連片的古建筑群，還有獨特美味的地方美食，都讓來(lái)過(guò)的朋友愛(ài)上了建水。
那個(gè)曾經(jīng)名不見(jiàn)經(jīng)傳的滇南小城，如今成了云南省熱門(mén)旅游目的地之一，特別是到了假日，這里的賓館房?jì)r(jià)大幅上升，建水進(jìn)入旅游城市的行列了。
不想在大假期間人擠人，不想享受房?jì)r(jià)翻倍、還一房難求的待遇，趕在假期開(kāi)啟之前，我們提前一天去了建水。
從昆明出發(fā)去建水，早已是全程高速公路，自己開(kāi)車(chē)前往，十分便捷。
建水是我們去得最多的城市之一，因為有眾多親友住在那里，隔上一陣子，就會(huì )有些走親訪(fǎng)友的活動(dòng)。對于我們來(lái)說(shuō)，建水并不陌生。
盡管如此，我們每次去到那里，還是會(huì )感受到它的變化，這一次也不例外。
逛東門(mén)古街，遇見(jiàn)很多客棧，建水有些旅游城市的味道了。
行前在網(wǎng)上預定酒店，發(fā)現建水多了很多叫做客棧的住宿地方，查詢(xún)位置、圖片，感覺(jué)都很不錯，性?xún)r(jià)比也令人滿(mǎn)意。
我們選擇了一家位于東門(mén)之外的客棧，入住后感覺(jué)不錯，有現代家居的舒適、還有建水古風(fēng)的格調，甚好。
從東門(mén)進(jìn)入古城逛逛，去臨安飯店吃上一頓老建水味道是必須的內容。行走在石板道路的街面上，發(fā)現建水城里增加了不少客棧、民宿，這在前些年是很少見(jiàn)到的景致。
古色古香的老建筑、雕花門(mén)窗的小樓掛上了一串串紅燈籠，招牌上是客棧特色鮮明的名字。華燈初上，夜空里的燈光閃閃爍爍，勾勒出建筑物獨特的線(xiàn)條，晚上的街道是安靜的、又是明艷、好看的模樣。
第一次遇見(jiàn)12眼井，感受老建水人的生活。
去過(guò)很多次建水，也見(jiàn)過(guò)建水很有特色的水井群，這一次去建水，我們卻第一次遇見(jiàn)了十二眼井。
在離東門(mén)（朝陽(yáng)門(mén)）不遠的一個(gè)小廣場(chǎng)上，有12口直徑在30-50厘米左右 的水井，它們有規律地連成一片，是5-4-3的3排陣形。
走近一看，十二眼井的井口都不大，井下相互連通。現在，這些井眼承擔的作用更多是觀(guān)光、展示，取水的功能已不會(huì )再用。
除了留下一眼井口供游人體驗打井水的樂(lè )趣之外，其余11眼井口下已用鐵絲網(wǎng)封住，以免發(fā)生意外。
未封口的井口旁，用結實(shí)的繩子栓了一只塑料桶，如果你想回味一下打井水的體驗，盡可以去試試身手。
年紀大的人，大多會(huì )有去水井打水、挑水的經(jīng)歷，目測在現場(chǎng)嘗試的人，多為中老年朋友；這也難怪，在年輕人的世界里，滿(mǎn)是龍頭一開(kāi)、清水自來(lái)的景象，哪里需要打井水的體驗啊。
據說(shuō)，這些連成一片的12眼井，原來(lái)被圍在房子之中，現在已開(kāi)辟為廣場(chǎng)、對公眾開(kāi)放，這個(gè)很有特色的生活景觀(guān)，得以向游人呈現。
吃草芽米線(xiàn)，品老建水味道，美味。
汽鍋雞、過(guò)橋米線(xiàn)、草芽、糯米藕，去建水游玩，有很多好吃的美味，一定不要錯過(guò)。
臨安飯店是建水老字號的飯莊，經(jīng)營(yíng)各種傳統美食。
青石板鋪成的天井、方方正正的桌子，來(lái)來(lái)往往的食客、豐富多樣的菜品……
離鄉多年的建水人，總能在這里找到一份小時(shí)候的味道。
第二天的早餐，我們去火車(chē)站旁的紅廟吃過(guò)橋米線(xiàn)，那是當地人喜歡去的地方，自然是最地道的建水味道。
如臉盆一般大小的湯碗，盛上一碗醇厚香濃的雞湯，放入各種肉帽子、再添上些蔥花香菜，還有新鮮玉白的草芽漂浮湯面，將米線(xiàn)加入，一碗熱氣騰騰、香飄四溢的草芽過(guò)橋米線(xiàn)躍然眼前……
好看、更好吃，這是一場(chǎng)舌尖上的盛宴，美哉。
每次去建水，都會(huì )有不同的收獲。如今的建水，已成為熱鬧的旅游城市，卻依然有很多好玩、有趣的? ??西，值得去慢慢品味。
逛東門(mén)古街、看十二眼井、吃草芽米線(xiàn)，我們的假日云南建水半日行，休閑自在。
（照片拍攝于2021年4月30日、5月1日）
#MCN百夫長(cháng)計劃#
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