美食，是讓很多人都難以拒絕的東西，出于對美食的熱愛(ài)，小龍才能在探尋美食的道路難以自拔。很多時(shí)候沒(méi)有什么是吃的解決不了的問(wèn)題，如果有，那就多吃幾頓好了。前段時(shí)間，小龍外出到北方，發(fā)現了一道奇特的美食，算不上奇特，但一定是美味。而店主大姐也是靠這道美食在整條街上“橫行”，一碗20元一天能賣(mài)出800碗，基本上去晚了連位置都沒(méi)有。

大姐一人開(kāi)店，全家都來(lái)幫忙。大姐表示，曾經(jīng)自己就是因為愛(ài)吃黃鱔，所以想著(zhù)能不能將黃鱔做成一道美味的美食，讓更多人喜愛(ài)，因此研究出了黃鱔米粉。再就是因為米粉是南方特色，米粉配上黃鱔在北方就能成為一道特色美食。一開(kāi)始在全家反對的情況下開(kāi)店，最后卻意外成為全家的經(jīng)濟支柱。

大姐表示，自己煮黃鱔很有一套自己的獨特技術(shù)，因為這樣煮出來(lái)的黃鱔肉會(huì )更嫩更入味。每次去晚的食客們只能拿個(gè)板凳坐在門(mén)口外的一條街上吃，這就是為什么說(shuō)，大姐靠一碗粉橫行整條街。

因為一些食客不愛(ài)吃米粉的原因，大姐還會(huì )貼心地準備少許手工面，以防大家要吃。每天凌晨時(shí)分準備開(kāi)店，大概五六點(diǎn)就要上班的人陸陸續續地來(lái)排隊買(mǎi)早餐。看著(zhù)大姐一家人努力的背影，感受到了生活的活力和動(dòng)力。

大姐表示，包括每天的配菜都是自家人自己做的，為的就是想讓大家吃的能更健康。配菜都是因季節而定，比如在夏天蔬菜盛行的季節，大姐就會(huì )做酸白菜給大家做下飯菜，這樣的早餐誰(shuí)能不愛(ài)呢？難怪一碗粉“橫行”整條街，20元一碗1天賣(mài)800碗，來(lái)晚就沒(méi)座位。

所以，你們喜歡吃米粉還是面呢？你們覺(jué)得酸白菜好吃嗎？你們還有什么特色美食推薦？歡迎在評論區告訴小龍哦

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