東川車(chē)厘子經(jīng)六年試種成功，美食街上市
東川車(chē)厘子經(jīng)六年試種成功，今日美食街上市
唐啟榮
櫻桃好吃樹(shù)難栽，不下苦功花只開(kāi)，落花繽紛果不存，香消玉隕白投錢(qián)。這句話(huà)說(shuō)明了櫻桃很難栽種，但比它更難種的是車(chē)厘子，可是，東川人用“頭頂青天，腳踏云海；胸懷祖國，放眼世界。”的銅都精神，用六年時(shí)間，歷盡千辛萬(wàn)苦，終于試種成功了車(chē)厘子。
車(chē)厘子，即歐洲甜櫻桃，系140年前從美國傳入中國，落戶(hù)我國北方山東煙臺，近年發(fā)展到遼寧、陜西、四川、山西、云南、北京等地。云南近十年來(lái)有人引種，大多數均因北果南移，沒(méi)選育出適合本地的品種，沒(méi)琢磨出一套適應本地氣候的管理技術(shù)而宣告失敗，至今成規模化的豐產(chǎn)的種植園極少。
2013年12月，東川紅土地鎮村民蔣厚明從山東引入2000顆在紅土鎮試種，因照搬了北方的管理模式和品種的問(wèn)題，前四年基本沒(méi)效果，只開(kāi)花不留果。2016年至今，他先后到多次到各省車(chē)厘子主產(chǎn)區考察學(xué)習，只要一聽(tīng)到云南有成片種車(chē)厘子的地方，他都趕去考察交流學(xué)習。2016年5月，他到了大理洱源印象林果莊園，看到正上色的車(chē)厘子滿(mǎn)園鮮艷，讓他驚喜過(guò)望，堅定了在紅土地種植車(chē)厘子的決心和信心！和莊園董事長(cháng)應建華幾次交流，雙方達成共享技術(shù)成果和種質(zhì)資源的合作協(xié)議，回來(lái)后在昆明市尋甸縣倘甸鎮和昆明市西山區同時(shí)各建了42畝種植園，并注冊了云南天道農業(yè)發(fā)展公司和昆明夢(mèng)奇農業(yè)科技公司。同時(shí)，利用各地學(xué)來(lái)的知識，對紅土地的老果園也深入細致展開(kāi)改良和技術(shù)措施。2018年紅土地的果園終于開(kāi)始試掛果，2019年成品果已達到三噸。
蔣厚明說(shuō)，東川紅土地具備得天獨厚的氣候優(yōu)勢，高海拔地區，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(cháng)，能積累更多的糖份、營(yíng)養物質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)，口感酸甜香具備，可溶性物質(zhì)和糖度達25~32、北方的有13~18、四川有15~22。
他認為，小苗定植后三年畝產(chǎn)150公斤，五年豐產(chǎn)達600公斤，之后每年畝產(chǎn)800~1o00公斤，壽命20~25年。東川的明年以后畝產(chǎn)量能達到5oo公斤，因為是喬化品種，年限只有30年。
車(chē)厘子從? ??東移到西南地區，屬北果南移，冬天冷休眠量是個(gè)關(guān)鍵因素，全世界2o0來(lái)個(gè)品種，中國30來(lái)個(gè)品種，大多數品種都因冷休眠量大而南方冬天不夠冷的緣故不適于種植，故須選擇高海拔冷涼氣侯，并選育合適氣候特點(diǎn)的品種。他們選育出了4個(gè)適應1900米~2700米的品種，還有兩個(gè)1200米~19o0米都能豐產(chǎn)的需冷量低的品種。能適應低西南低海拔的兩個(gè)品種，在炎熱的南非都行。它有中國櫻桃四五個(gè)大，能和昆明周邊中國櫻桃一起上市，硬脆甜，耐儲運，貨架期長(cháng)，競爭優(yōu)勢很好。
蔣厚明說(shuō)，如果進(jìn)一步實(shí)驗，可能低于12oo米的地方都能行。它冷休眠7.2度以下只需100小時(shí)。其它品種要700~14o0小時(shí)。很多人認為它能豐產(chǎn)的地區應該是熱地方，是不正確的。大多數落葉果樹(shù)都需要冷休眠。
據介紹，吃過(guò)東川紅土地車(chē)厘子市民，普遍認為果香甜度濃郁，有別于進(jìn)口的偏膩甜，中國北方的酸淡，顯得酸甜可口，有香味和脆爽。許多外省的游客，直接購買(mǎi)發(fā)回老家。
據了解，中國出產(chǎn)的車(chē)厘子，全國人民人均能分到三四個(gè)，市場(chǎng)空缺十分巨大。中國每年從智利、美國進(jìn)口車(chē)厘子60萬(wàn)噸。可見(jiàn)發(fā)展空間巨大，市場(chǎng)飽和度漫長(cháng)。路茫長(cháng)其修遠兮，吾將上下而求索。
“只要肯干，就能出好產(chǎn)品；只要有產(chǎn)品，就能通過(guò)加工業(yè)、旅游業(yè)推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)濟發(fā)展。”蔣厚明對東川紅土地的車(chē)厘子充滿(mǎn)了信心和激情。
蔣厚明從小在紅土地干農活長(cháng)大，只上了初中，從小就喜歡折騰，種過(guò)藏紅花，黨參、草紅花，在紅泥里刨洋芋、種玉米雜糧。苦，讓他鍛煉了毅力。他篤定人間正道是絕桑的理念，踏入建筑業(yè)，逐步起家后又抱負濃厚的農業(yè)情懷，投入紅土鎮種植園。他失意、彷徨過(guò)，但更多的還是執著(zhù)和奮斗，夜以繼日，四處奔波，資金短缺，唯一沒(méi)變過(guò)的就是去發(fā)掘優(yōu)良品種和學(xué)習。
讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路，行萬(wàn)里路不如閱人無(wú)數，閱人無(wú)數萬(wàn)如名師指路，名師指路不如貴人相助，貴人相助不如自己開(kāi)悟，閉門(mén)造車(chē)不如踏破鐵鞋、絞盡腦汁融匯貫通綜合施治。取長(cháng)補短、勤能補拙，在歷練、學(xué)習、觀(guān)察與思考、踐行與創(chuàng )新突破的路上，我們團隊掌握了云南車(chē)厘子豐產(chǎn)的改造大自然的技術(shù)。鳳凰涅槃，浴火重生，期待朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)車(chē)厘子種植能惠及更多的有農業(yè)創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想的實(shí)干家“冒險家”一起推手共行。也結合國家對農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和鄉村振興建設的逐年興起，把脈大趨勢，走好大道路，創(chuàng )造大財富，造福大農村。把綠水青山變成綠水入青山，優(yōu)果滿(mǎn)枝頭，才最具實(shí)戰意義和發(fā)展價(jià)值。
沒(méi)有比人更高的技術(shù)，沒(méi)有比人更高的山峰? ??沒(méi)有比腳更長(cháng)的路，一切源于行動(dòng)和努力，選擇和堅持。
這是蔣厚明通過(guò)多年積累的經(jīng)驗，也是東川紅土地車(chē)厘子種植成功的法寶之一。希望能讓更多的業(yè)主借鑒，讓東川圍繞綠水清山，發(fā)展起更多的產(chǎn)業(yè)。
為了回饋東川市民，紅土地車(chē)厘子今日在美食街上市，價(jià)格由120降為100元一公斤。
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