有著(zhù)“三雅”之稱(chēng)，一座被大自然所偏愛(ài)的特色美食之城——雅安市
有著(zhù)“三雅”之稱(chēng)，一座被大自然所偏愛(ài)的特色美食之城——雅安市
雅安肯定很多人都知道，這里有著(zhù)非常有名的“三雅”，都說(shuō)只有來(lái)了你才能感受到這里雅雨厲害，這里的空氣質(zhì)量特別的好，這里妹娃子的皮膚也特別的水靈，來(lái)到這里你才能真正的感受到這里大自然對他的饋贈。而下面小編也給大家說(shuō)說(shuō)這里的特色美食吧。
1、雅魚(yú)
都說(shuō)雅安有“三雅”那今天這道雅魚(yú)也是必需要說(shuō)道的一道菜肴了，由于這里的地理環(huán)境，讓這里的魚(yú)肉特別的鮮嫩，不管怎么烹飪，味道都特別的好，如果來(lái)到了雅安，不來(lái)嘗嘗這里的雅魚(yú)，那不是白來(lái)了嗎？不管是紅燒還是清蒸還是燉煮，味道都是非常的棒的，只有嘗了你才知道為什么被稱(chēng)為三雅之一。
2、漢源壇子肉
漢源壇子肉也是一道不可多得的美食了，這里選用的食材都是自家養的豬，食材非常的好，而且再經(jīng)過(guò)特殊的制作工藝，這里制作出來(lái)的壇子肉味道特別的美味，口感也是糯軟香淳的，肉吃著(zhù)也是肥而不膩，漢源壇子肉現在也是地理標志保護產(chǎn)品。
3、石棉枇杷
枇杷好多人都很喜愛(ài)吃，這里的石棉枇杷就是一種非常好的品種了，由于地理環(huán)境的不同，枇杷的品質(zhì)也會(huì )有著(zhù)很大的不同，這里的環(huán)境特別適合枇杷的生長(cháng)，這里長(cháng)出來(lái)的枇杷個(gè)大肉甜，不管品相還是味道都可以說(shuō)是上品，來(lái)到這時(shí)的同時(shí)肯定也要來(lái)吃吃看嘍。
4、東拉山老臘肉
說(shuō)起臘肉，四川人都不會(huì )陌生，在四川每到快過(guò)年的時(shí)候家家都要制作香腸和臘肉，制作出來(lái)的味道也是各不相同，家家都有自己的經(jīng)驗之談，而今天說(shuō)的這個(gè)東拉山老臘肉，味道就是非常不錯，制作臘肉不光要看技藝，還要看豬肉的品質(zhì)，這里用的豬肉全散養方式長(cháng)大的本地豬，肉質(zhì)非常的好，再加上這里特殊的熏制方法，這里制作出來(lái)的老臘肉味道也是非常的棒的，來(lái)到這里，可以嘗嘗這里臘肉的不同。
5、漢源金花梨
來(lái)到漢源還可以嘗嘗這里的金花梨，味道特別的好，而且可以在梨花盛開(kāi)之時(shí)來(lái)到漢源，好好觀(guān)看一下這里的特色美景，滿(mǎn)山的梨花，讓你置身在花的世界當中，當這里的梨成熟這時(shí)，也可以帶著(zhù)一家老小來(lái) 這里享受采摘之趣，好好享受一下家人之間的時(shí)光。
6、陰醬雞
這種美食的食材都是采用本地農家養的土雞，這種食材非常的天然，肉質(zhì)也是非常的好，好的食材在加上獨家精心制作的醬料，制作出來(lái)的美食，味道特別的好，有著(zhù)濃厚的醬香味，食用過(guò)后還帶點(diǎn)回甜之味，真的是一道不錯的特色美食了。
7、寶興香豬腿
寶興香豬腿可以說(shuō)是一種極品美食了，這種也是用豬肉制作而成的，不止味道純正濃香，而且品相也是非常的棒，一片片色如玫瑰一樣，不止給你味道上的享受，可以說(shuō)是一道色香味俱全的美食嘍。
這種美食也是名山縣非常有名的風(fēng)味美食了，這種是選用本地的麻鴨為原材料，再加上老板的獨家秘方，制做出來(lái)的鴨子味道特別的味美，可以就是外酥香脆，真的是一道非常不錯的美食了，來(lái)到這里我們肯定也是在來(lái)吃吃看嘍。
如果說(shuō)雅安還有什么面食方面比較有名的，那這道撻撻面肯定會(huì )排上名次了，不管是制作工藝上，還是配料上，都可以說(shuō)是完美，味道也是非常多種化了，不管是清淡還是重口，這里都可以滿(mǎn)足你對食物的需求，來(lái)到這里，早上都可以來(lái)上一碗這里的特色面條。
雅安這座城市還有非常多的特色美食，不管是小吃還是菜肴，這里的味道都是非常不錯的，當你來(lái)到這座雨城時(shí)，你才能感受到她的好。小編就不過(guò)多介紹了，喜歡的朋友可以去雅安玩玩就知道了。
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