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四川樂(lè )山:嘉興路美食街,來(lái)了就要吃個(gè)夠

本地資訊創(chuàng )作者,美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

馮四嬢蹺腳牛肉樂(lè )山的蹺腳牛肉實(shí)在太有名了,那股香味從早到晚都縈繞在這座城市上空,雖然蹺腳牛肉起源蘇稽,但是每家店卻有不同的味道。

馮四嬢這家店,口碑挺好。來(lái)這里吃蹺腳牛肉的人,不忘點(diǎn)上蒸肉和血旺,完了再來(lái)一口紅糖餅子,所有的幸福都消化在肚子里了。

二妹油炸在樂(lè )山,油炸一直是夜宵的不二之選。每當夜幕降臨,街邊的攤攤就坐滿(mǎn)了吃油炸的人。

這家屬于炸好后蘸碟子,于是,他的辣椒面蘸碟就成了最讓人欲罷不能的東西。入口香辣,回口還有一絲甜味,不管葷素,只要蘸上蘸碟就像中了魔法一樣,好吃嘴們有時(shí)候一盤(pán)蘸碟還不夠。

龍池烤魚(yú),一說(shuō)起吃宵夜烤魚(yú)的,很多人都會(huì )想到去嘉興新龍池烤魚(yú)吃,不僅有烤魚(yú)還有燒烤、兔頭、蝦兒等,他們的魚(yú)非常有特色,魚(yú)皮烤得剛剛好,魚(yú)肚子里面有芽菜,外面撒椿芽,有的是藿香,吃起太爽了。每晚的生意簡(jiǎn)直好到爆,排隊也是經(jīng)常的事。

小豆海棠小豆海棠可謂是名副其實(shí)的網(wǎng)紅豆腐腦店了,他們家的環(huán)境是屬于典型的網(wǎng)紅風(fēng)格,相較于其他老店來(lái)說(shuō)干凈了不少。

這里的豆腐腦比較“峨眉派”一點(diǎn)。特色是蛋沖鴛鴦豆腐腦——里面有肥腸、牛肉、酥肉,好多的馓子,非常的脆!豆腐腦的話(huà),整體比較濃稠,料也很足,還有花生大頭菜、香菜等佐料提味,真的是大滿(mǎn)足了!

他家的咔咔餅也值得一試。外層的餅皮有油煎過(guò)的感覺(jué),不會(huì )綿軟,一觸即碎的香脆餅皮,配上香到牙縫里、瘦中帶肥的熱鹵肉,鹵肉中又夾雜著(zhù)一絲青椒的香味。? ??值、味道都滿(mǎn)分!

老街坊五通小李火鍋作為樂(lè )山味道的一份堅守,小李火鍋已經(jīng)有17年,是樂(lè )山土生土長(cháng)的火鍋。小李火鍋之于火鍋,就是樂(lè )山人自己最獨特的味道。

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