吃貨福利來(lái)啦！隆昌首屆小龍蝦美食文化旅游節新聞發(fā)布會(huì )在蓉舉行
封面新聞?dòng)浾?黃曉慶
麻辣龍蝦、香辣龍蝦、蒜蓉龍蝦……一個(gè)個(gè)二指寬的龍蝦揮舞著(zhù)紅鉗，經(jīng)過(guò)高溫烹飪，在佐料的點(diǎn)綴下，散發(fā)著(zhù)陣陣鮮香，讓人垂涎欲滴。
12月26日下午，中國·隆昌首屆小龍蝦美食文化旅游節新聞發(fā)布會(huì )在四川成都舉行。面對吃貨們殷切的目光，主發(fā)布人介紹說(shuō)，隆昌首屆小龍蝦美食文化旅游節開(kāi)幕式將于2020年1月中旬在成都世紀城新會(huì )展中心舉行。
為叫響叫亮“隆昌稻田蝦”品牌，進(jìn)一步宣傳隆昌、推廣隆昌，通過(guò)“美食+文化+旅游”融合推動(dòng)鄉村振興、一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，隆昌市舉辦首屆小龍蝦美食文化旅游節。活動(dòng)從12月26日起正式啟動(dòng)，分為三季一直延續到明年9月30日。其中，迎春季為2019年12月26日至1月18日，美食季為2020年6月15日至7月31日，豐收季為2020年9月15日至30日。
據悉，中國·隆昌首屆小龍蝦美食文化旅游節的主題為“巴蜀味·稻蝦香·隆昌韻”，活動(dòng)由四川省水產(chǎn)學(xué)會(huì )主辦，四川三古之旅旅游管理有限公司和隆昌稻漁產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )承辦。主會(huì )場(chǎng)設在成都，隆昌市古湖街道古宇村、圣燈鎮三臺村、普潤鎮印壩村、南關(guān)北關(guān)石牌坊景區四個(gè)分會(huì )場(chǎng)同步舉行。屆時(shí)，將開(kāi)展稻漁稻蝦“養、捉、戲、發(fā)、品”體驗和美食品嘗、展銷(xiāo)、文藝演出等活動(dòng)。
春季稻蝦看四川，四川吃蝦到隆昌。近年來(lái)，隆昌市以實(shí)施鄉村振興戰略為統攬，立足川南丘區特色，充分發(fā)揮稻蝦產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，走出了一條具有隆昌特色的稻蝦發(fā)展之路，榮獲首批國家級稻漁綜合種養示范區、全省首批稻田蝦特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區等榮譽(yù)稱(chēng)號。隆昌胡家鎮被評為“全國稻田蝦特色產(chǎn)業(yè)強鎮”。
隆昌市抓住“天、地、人”之得天獨厚的稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，因地制宜推進(jìn)以稻漁綜合種養為主導產(chǎn)業(yè)的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區建設，全市已發(fā)展稻漁12.6萬(wàn)畝，其中標準化稻蝦綜合種養6.6萬(wàn)畝。這三大優(yōu)勢為隆昌稻蝦帶來(lái)了明顯的種養效益，實(shí)現了農田綜合效益好、稻蝦單價(jià)高、蝦農勞務(wù)收入高的多元效應，達到每畝可收獲優(yōu)質(zhì)稻田蝦200余斤、生態(tài)稻800斤以上、畝均產(chǎn)值8000元。
此外，隆昌稻田蝦依托稻蝦互利共生，稻為蝦提供良好的棲息環(huán)境，蝦為稻改善土壤環(huán)境，提供有機肥源，做到了零使用化肥農藥。加之煎、炒、烹、炸等多種做 法，更是把“綠色生態(tài)的隆昌稻田蝦”在舌尖上的感覺(jué)推到了極致，受到了廣大消費者的追捧。
目前，隆昌市正在大力實(shí)施以15萬(wàn)畝稻漁稻蝦為龍頭的35萬(wàn)畝特色農業(yè)提升工程，全力爭創(chuàng )省級、國家級“稻+漁”現代農業(yè)園區和鄉村振興先進(jìn)縣，著(zhù)力建設“稻漁滿(mǎn)倉、瓜果飄香、青山綠水、民富村美”的“中國西部魚(yú)米之鄉”。
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