綿陽(yáng)餐飲業(yè)恢復信心逐步“回暖”
“中餐、海鮮、火鍋、燒烤、羊肉串……”近日，我市餐飲業(yè)流量限制等全面解禁，并采取措施刺激消費，餐飲業(yè)逐步“回暖”。不少經(jīng)營(yíng)者表示，有信心渡過(guò)難關(guān)。3月29日，記者走進(jìn)綿陽(yáng)大街小巷及各大酒店，發(fā)現不少市民盡情釋放“吃貨”的熱情，綿陽(yáng)又恢復了昔日的人間“煙火味”。
餐館再現熱鬧場(chǎng)景
“干杯！慶祝我們疫情后第一次聚餐！”在芙蓉漢城一酒店，幾桌客人點(diǎn)了不少菜，利用周末相互舉杯慶祝。原來(lái)這是一場(chǎng)校友聚會(huì )。
“我們在綿陽(yáng)有校友30人左右，本來(lái)相約春節相聚，受到疫情影響沒(méi)聚成。得知解禁的那一刻，大家心里別提多興奮了！我們趕緊聯(lián)系大家出來(lái)大吃一頓。結果，誰(shuí)都沒(méi)有缺席。”正在用餐的市民陳先生說(shuō)。
在涪城區一家火鍋店外面，菜品7.8折優(yōu)惠的海報吸引了不少客人，里面上座率達到80%，大家歡聲笑語(yǔ)，大快朵頤。火鍋店老板介紹，他們復工營(yíng)業(yè)后，為了增加銷(xiāo)量，特別推出了打折優(yōu)惠，以此招攬客人，加上政府、商務(wù)部門(mén)、餐飲協(xié)會(huì )也在出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，倡導鼓勵消費，幫助經(jīng)營(yíng)者渡過(guò)難關(guān)，所以信心很足。
在城區一家大型川菜餐廳，記者了解到，該餐館推出了充700元送300元的優(yōu)惠活動(dòng)，吸引顧客進(jìn)店消費。“這次的優(yōu)惠力度前所未有，這幾天生意也慢慢好起來(lái)了，一天的毛利潤能達到9000元。”餐館經(jīng)理楊先生說(shuō)。
美食街又見(jiàn)“煙火味”
在綿陽(yáng)城區馬家巷，又能聽(tīng)見(jiàn)招攬生意的吆喝聲，各種奶茶、串串、燒烤、冷沾沾、烤冷面、小火鍋等小吃攤前，站滿(mǎn)了前來(lái)品嘗購買(mǎi)美食的“吃貨”，記憶里生意火爆、熱鬧非凡的馬家巷又回來(lái)了。
在凱德廣場(chǎng)美食區，人民公園、順河街的小吃攤點(diǎn)，市民品嘗著(zhù)各種美食，一片繁華的景象。“前段時(shí)間，大家在家里，真的太想吃這些美味了，解禁后這些天，我們有機會(huì )就來(lái)吃點(diǎn)，這樣的感覺(jué)真好！”
正和閨蜜一起吃小吃的陳小姐一邊吃著(zhù)美味的冷沾沾，一邊告訴記者。
“現在，我們營(yíng)業(yè)恢復正常了，努點(diǎn)力，把丟了的損失找回來(lái)。”一小吃攤點(diǎn)老板劉女士說(shuō)。
細節讓消費者安心
“在進(jìn)店的門(mén)口，專(zhuān)門(mén)放有噴霧消毒酒精，進(jìn)店的消費者可隨意取用。吃飯有公筷，甚至我們上洗手間，都放有免洗消毒洗手液，這些細微的防疫措施，讓我們就餐者感到安心。”正在一餐廳消費的陳先生說(shuō)。
“店鋪都是消毒了的，工作人員也嚴格佩戴口罩為我們做雞排，吃起來(lái)還是挺放心的。”在一家雞排店前等待取餐的張女士說(shuō)。
在躍進(jìn)路一家火鍋店，23時(shí)許，客人漸漸散去，記者注意到，兩名店員正手拿噴灑壺對餐館進(jìn)? ??消毒打掃。記者走訪(fǎng)城區多家酒店、餐廳后發(fā)現，公筷、入口噴霧式消毒酒精，衛生間免洗消毒洗手液等防疫用品成為酒店、餐廳的標配。
市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人表示，除了鼓勵企業(yè)實(shí)行自救舉措增加收入外，我市還出臺了各種倡導鼓勵消費的政策措施，發(fā)放消費券等優(yōu)惠措施刺激消費，提振餐飲業(yè)信心。多家餐飲負責人同時(shí)提到，雖然經(jīng)營(yíng)成本壓力大，但有了政府和相關(guān)部門(mén)的推動(dòng)，再加上自身不斷加大宣傳力度，如微信朋友圈積攢省現金等方式，也能助力營(yíng)業(yè)額提升。
（文章來(lái)源：綿陽(yáng)日報）
Hash:e4cdb7c4ffab0f2ada94c00e40a0acc535eb0e09
聲明：此文由 東方財富網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com