佛山順德8大推薦美食，美食總是讓人心情愉悅
順德位于珠江三角洲平原的中部，正北方是廣州市，西北方為佛山市中心， 東連番禺，北接南海，西鄰新會(huì )，南界中山市，是著(zhù)名的美食之都，下面小編給大家分享一下到了順德要品嘗一下的8道地方美食。
1、順德魚(yú)皮角
魚(yú)皮角選用鮮活鯪魚(yú)起肉刮青搓爛，與上等面粉搓均碾薄作皮，瘦豬肉松、鮮蝦仁、白芝麻(炒香)等拌均作餡，包成小巧玲瓏的餃子狀。魚(yú)皮角潔白鮮嫩，香滑爽口，久煮不爛，吃起來(lái)既有魚(yú)蝦鮮味，又有噴香肉味。
2、順德雙皮奶
順德雙皮奶是佛山市順德區的一道美味可口的小吃，屬于粵菜系。先將鮮牛奶燉滾，趁熱倒在碗里，熱氣會(huì )使牛奶表層結出奶皮；待牛奶完全冷卻后，讓奶皮留在碗底，將牛奶倒出，加白糖、蛋清均勻攪散后，再倒回剛剛有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起；然后將其放到火上繼續燉蒸，適時(shí)起鍋、冷卻，新的奶皮生成，是為雙皮奶。
3、順德毋米粥
與粥中可見(jiàn)完整肥胖米粒的潮州粥不一樣，順德毋米粥的粥水濃稠雪白，清甜綿軟，不見(jiàn)米粒。毋米粥并非無(wú)米之粥，而是將米煮溶了，不見(jiàn)米粒。煮好的毋米粥濃稠雪白，水米融洽，柔膩如一，是順德人最?lèi)?ài)的粥中上品，可以代替火鍋的鍋底，營(yíng)養價(jià)值極高。
4、順德倫教糕
用大米漿經(jīng)發(fā)酵蒸制而成，其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔，內層小眼橫豎相連，均勻有序，質(zhì)爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創(chuàng )于順德縣的倫教鎮而得名，已有數百年的歷史。
5、順德牛雜
說(shuō)起順德人喜愛(ài)的街頭小吃那一定少不了牛雜，到了順德肯定要嘗一下當地的牛雜的。廣州有阿婆牛雜，順德有細妹五香牛雜，作為地道順德人，沒(méi)有人會(huì )不知道細妹牛雜。永遠都在排隊的細妹，已經(jīng)有三十幾年歷史了，是順德最有名的牛雜店。
6、大良崩砂
大良崩砂是由面粉拌豬油、南乳、白糖等配料制成的傳統食品，形狀似金黃色的蝴蝶，當地俗稱(chēng)“崩砂”（順德人俗稱(chēng)蝴蝶為“崩砂”）。大良崩砂風(fēng)味甘香酥化，咸甜適度，口味有蠔油、蝦蓉、欖仁、南乳等，如今最常見(jiàn)的是南乳崩砂。
7、陳村粉
陳村粉，是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜，屬廣府粵菜。其特點(diǎn)是薄、爽、滑、軟，可以與多種食材結合，烹制不同的菜式，食用后回味無(wú)窮。
8、龍江煎堆
煎堆是以糯米粉糅合粘米粉碾作皮，以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡，捏成球狀，大若拳頭，表皮轆滿(mǎn)芝麻，下油鍋炸至金黃色即成，味道松脆甘香。煎堆的品種很多，如石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，其中以龍江煎堆為上品。
以上是給大家分享的順德的8道地方美食，味道都很不錯，到順德的朋友可以找找嘗嘗，歡迎順德的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力！
Hash:7acbbab76fa800f8343f47a23ba825da440ff1e8
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京朝陽(yáng)區最全旅游休閑攻略，好玩刺激還不貴！
坐標：廣州人數：兩個(gè)人，系情侶旅游原因：沒(méi)有預謀，純粹興起，跟梁朝偉心情不好就打個(gè)飛的到倫敦喂鴿子一樣。但朝陽(yáng)區沒(méi)有鴿子喂，如果非要回答“為什么是北京朝陽(yáng)區”，那答案就是：我想它了。交通廣州白云國際機場(chǎng)直飛北京首都國際機場(chǎng)，中午12點(diǎn)的航班，準點(diǎn)3點(diǎn)10分到達，打車(chē)到酒店，辦理入住，大概花了30分鐘（首都國際機場(chǎng)離市中心是有一段距離的）。住宿因為朝陽(yáng)區我去玩過(guò)，之前住的酒店是朋友訂的，這次為了省時(shí)
-
盤(pán)點(diǎn)江蘇南通六大旅游景點(diǎn)，你去過(guò)哪個(gè)景點(diǎn)？有時(shí)間要去看看
呂四鎮是一座名副其實(shí)的瀕臨南黃海的港口大鎮，呂四漁港與呂四鎮已經(jīng)連為一體。從鎮中心乘車(chē)到海濱的漁港港區大洋港只不過(guò)幾分鐘的路程。如果把沿漁港河道的海產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為漁港的倉儲商貿區，那么呂四鎮本身就是漁港的主要組成部分。黃金海灘位于黃海濕地省級自然保護區北部，地處世界罕見(jiàn)的黃海大灘的南部，啟東市寅陽(yáng)鎮東部，是最早看日出的地方，區位優(yōu)勢明顯，交通便捷，廣袤的生態(tài)灘涂，不僅蘊藏豐富的資源，而且環(huán)境特別
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
打卡網(wǎng)紅景點(diǎn)佛山南海(佛山周邊網(wǎng)紅景點(diǎn))
打卡網(wǎng)紅景點(diǎn)佛山南海(佛山周邊網(wǎng)紅景點(diǎn)) 佛山有什么值得去的地方？佛山一日游網(wǎng)紅景點(diǎn)上半年最火的7大網(wǎng)紅景區
-
佛山旅游景點(diǎn)介紹書(shū)包繪畫(huà)(佛山景點(diǎn)如何畫(huà))
佛山旅游景點(diǎn)介紹書(shū)包繪畫(huà)(佛山景點(diǎn)如何畫(huà)) 佛山必去旅游景點(diǎn)佛山市有什么名勝？佛山最出名的旅游景點(diǎn)佛山旅游必去十大景點(diǎn)佛山有哪些比較好玩的旅游景點(diǎn)？麻煩告訴我
-
重慶金佛山旅游攻略怎么(重慶到金佛山沿途有什么玩的)
重慶金佛山旅游攻略怎么(重慶到金佛山沿途有什么玩的) 金佛山旅游攻略重慶金佛山最新旅游攻略求金佛山旅游攻略！~
-
佛山抖音最火旅游景點(diǎn)「佛山抖音哪個(gè)地點(diǎn)比較多」
佛山抖音最火旅游景點(diǎn)「佛山抖音哪個(gè)地點(diǎn)比較多」 為啥抖音上的旅游景點(diǎn)都這么火在節假日幾乎都是人山人海？求佛山旅游景點(diǎn)大全排行，有哪些比較值得去的？佛山十大著(zhù)名景點(diǎn) 佛山有什么著(zhù)名旅游景
-
佛山高明十大旅游景點(diǎn)圖片「佛山高明十大旅游景點(diǎn)圖片介紹」
佛山高明十大旅游景點(diǎn)圖片「佛山高明十大旅游景點(diǎn)圖片介紹」 佛山高明好玩的地方2019年去高明旅游有什么值得去的景區？高明有什么旅游景點(diǎn)
-
佛山網(wǎng)紅晚上景點(diǎn)(佛山市晚上好玩的地方)
佛山網(wǎng)紅晚上景點(diǎn)(佛山市晚上好玩的地方) 順德網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)有哪些？佛山有什么好玩的地方，網(wǎng)紅打開(kāi)的都行？佛山有什么好玩的 佛山必去旅游景點(diǎn)推薦十大網(wǎng)紅夜經(jīng)濟城市榜單出爐，這些城市榜上有名佛山有什么值得去的地方？
-
重慶金佛山旅游攻略成都(重慶金佛山景區旅游攻略)
重慶金佛山旅游攻略成都(重慶金佛山景區旅游攻略) 求金佛山旅游攻略！~重慶金佛山最新旅游攻略請問(wèn)金佛山開(kāi)放時(shí)間和景點(diǎn)交通攻略金佛山旅游攻略
-
