莽山門(mén)板宴 好客瑤鄉情
9月22日，“莽山森林美食宴（門(mén)板宴）”在郴州宜章莽山瑤溪谷瑤文化風(fēng)情商業(yè)街舉行， 宜章縣委副書(shū)記、縣長(cháng)張潤槐，宜章縣人大常委會(huì )主任黃庭國等領(lǐng)導參加長(cháng)桌宴活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)，上千名游客、嘉賓分為八長(cháng)桌（門(mén)板）面對面而坐，長(cháng)桌最短的十幾米，最長(cháng)的五十來(lái)米。隨著(zhù)瑤族阿公吹著(zhù)來(lái)的喇叭聲和阿哥阿妹的祝酒歌將長(cháng)桌宴拉開(kāi)序幕，此次長(cháng)桌宴旨在豐富和推動(dòng)“2019年中國湖南國際文化旅游節（莽山）”活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘和展示宜章美食，推廣宜章美食文化，促進(jìn)宜章美食文化和生態(tài)旅游，提升宜章旅游品質(zhì)，擴大宜章旅游對外吸引力和影響力。“莽山森林美食宴”主打三大特色：一是原汁原味獨具宜章特色的“莽山森林宴”；二是現場(chǎng)制作演繹和試吃體驗宜章原生態(tài)美食；三是植入電商元素，掃碼促銷(xiāo)宜章特色生態(tài)產(chǎn)品，四是展示瑤鄉的民俗風(fēng)情和服飾。
長(cháng)桌宴是瑤族婚慶、節慶以及獰獵慶功的傳統宴席，節慶全豬宴、瑤山特色臘肉、瑤山苦爽美酒等美食集中亮相，瑤族青年熱情敬酒，款待各方來(lái)賓。
每當重大節日氛圍濃郁，熱鬧非凡，一幢幢嶄新的瑤族吊腳樓上彩旗飛揚，家家戶(hù)戶(hù)燃放炮竹慶賀新年，男女老少穿著(zhù)節日的盛裝喜氣洋洋笑迎新春，擺起長(cháng)桌宴、斟滿(mǎn)糯米酒、放滿(mǎn)煙熏肉、掛上紅燈籠……歡歡喜喜過(guò)新年，幸福吉祥寫(xiě)在瑤族村民的臉上。
長(cháng)桌宴上有瑤山土豬肉、瑤寨臘味、無(wú)公害蔬菜、鮮美山坑魚(yú)……一桌原汁原味的瑤族盛宴絕對是饕餮之徒的最?lèi)?ài)。
來(lái)源：中國新報
Hash:ddad00e6cf378f94cf5723d897add765ffc9862f
聲明：此文由 地方觀(guān)察 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com